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伊利积极引领全产业链数字化升级 为乳业数字化探路

  • 2018-11-15 00:00:00
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  当前,以数字化为代表的第四代工业革命正勃然兴起,我国乃至全球都悄然进行着一场数字化革命,给社会生活带来了翻天覆地的积极变化。这样的背景下,推动创新型社会发展,成为各行各业的首要任务,作为中国乳业的龙头以及数字化转型的领军者,伊利集团在9月18日举行的2018夏季达沃斯论坛上,以“内强基因、外构生态,打造数字化产业链”为主题分享了伊利集团在数字化方面的经验与成果。

  伊利在发展中,很早就制定了“数字伊利”的战略,并以打造全产业链数字化生态系统的实践,引领传统乳业的数字化进程。

  伊利开发的牧业管理系统将牧场工作流程进行数据化管理,该系统涵盖奶牛管理、库存管理、营养饲喂、牧场设备、发情监测等各个层面,通过这一系统能对牧场情况了如指掌。该系统一改传统牧场的粗放管理模式,既节省了人力,又促进了效率的提升。在伊利牧场,奶牛降生即佩戴电子耳标,通过耳标数据严密监测奶牛的各种状况,可以进行精准饲料投喂,保障奶牛的科学饮食和健康护理,养出健康牛,挤出优质奶。

伊利积极引领全产业链数字化升级 为乳业数字化探路

  此外,依托于智能制造,伊利工厂实现了全部信息的数字化,打造了智能制造的样板间。利用数字化的应用,凭借电脑可实现实时监控运行、严格控制检测环节。在制造过程中,各种数字化信息能够实时地反馈给管理者,各项指标自动汇总计算、多维度的对比,得益于“智能参谋”的襄助,整个管理更加精细、透明和高效。

  通过数据挖掘与分析,伊利的智能生产线可以敏锐地捕捉生产制造环节的蛛丝马迹,密切防范食品安全风险。伊利的智慧生产既提升了生产效率,又保障了产品品质。在行业内,伊利是乳业数字化升级的引领者,主导了国家乳业“智能制造标准研究”项目,正在不断为中国乳业的数字化探路。

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