包粽子让俺夫妻俩脱了贫

新农村商报网讯  近日，在亳州市谯城区张店乡王楼村，年过六旬的贫困户郑自中、郑玉兰夫妇正在自家里包粽子。郑自中说，他们家包粽子卖已经两年了，每年加工粽子收入1.6万元左右。他们夫妻俩依靠加工粽子走上脱贫致富之路。

据了解，郑自中、郑玉兰夫妇均是残疾人。郑自中患有小儿麻痹症，留下后遗症，腿脚不灵便，只能靠电动车代步；妻子郑玉兰因小时候患病截肢一条腿，只能靠双拐走路。多年来，夫妻俩由于缺少劳力，又没有技术，家庭生活一直都是勉强过得下去。在2016年郑自中、郑玉兰夫妇被认定为贫困户。在扶贫干部的帮助下，郑自中夫妇学习了包粽子的技术，由于他们夫妻俩学习认真，潜心钻研，很快掌握了粽子的配料、蒸煮、包裹等一套蘑菇种植技术。并在国家扶贫政策的资助下，在乡村扶贫干部的帮扶下，郑自中、郑玉兰开始经营包粽子卖粽子生意，并且生意一开张，当月就收入1200多元。

“卖粽子有苦也有乐，每天晚上包好粽子，第二天天不亮就起床，蒸煮粽子，然后骑着电动车走村串户卖粽子”郑自中说，“一般情况下，一天能卖六七十个粽子，能赚40多元钱；行情好的时候，比如逢年过节一天可以卖一百多个粽子，能赚70多元钱”

“虽然自己和妻子残疾，但还能干些力所能及的事情，作为贫困户不能光靠党委、政府资助过日子，要有志气自力更生，通过自己的劳动挣钱，让自己过上幸福的生活。”谈起卖粽子的感想时，郑自中这样说道。

如今，已经摘掉贫困户帽子的郑自中、郑玉兰夫妇对未来信心满满。他们说，接下来他们还想在集市上租间门面，加工粽子，并考虑加工包子，扩大早点经营范围，让未来的日子更有奔头。（张刘艳）