平昌县涵水小学召开2019年春食品安全暨食堂管理培训会

       新农村商报网四川讯 为进一步加强学校食堂食品安全卫生监管、提高管理人员和从业人员的安全意识、服务意识、卫生意识和法律意识，3月6日下午，巴中平昌县涵水小学举行2019年春食品安全暨食堂管理培训会。会议由分管领导李明军副校长主持，食堂管理人员及工人参加了此次会议。

       培训会上，李明军副校长组织学习了平昌县教育科技体育局关于学校食堂食品安全相关文件精神，宣读了学校落实食品安全责任人的通知。他强调，必须对食品安全工作引起重视，要严格按照“谁主管、谁负责”的总体要求，对学校的食品安全工作进行统一的管理，并从学校食品安全、食堂环境、从业人员健康管理、就餐秩序维护以及食品安全台账统一填写等方面对参会人员进行了详细培训。

       通过此次培训，增强了食堂管理人员的食品安全意识，明确了相关的责任，提高了食堂从业人员对食品安全卫生规范操作的能力，为全面提升我校食品安全管理水平打下了坚实基础。（潘梦鸿）