平度张家坊中学成功举办学校食堂食品安全大观摩现场会

新农村商报网9月18日讯（记者 刘涛 通讯员 杨吉平）9月18日上午，平度市市场监督局、平度市教育和体育局联合举办的关于食堂食品安全四大行动“大观摩”现场会在山东省平度市张家坊中学成功举行。平度市教育体育局后勤管理服务中心李景晓和冷青堂、崔家集镇市场监督所吕品主任及相关工作人员和崔家集、蓼兰、南村三个镇的中小学幼儿园校长（园长）、分管副校长、学区负责人、生活管理员、炊事班长及部分工作人员共计100余人参加会议，会议由李景晓主持。

会议第一项，张家坊中学陈同光校长做了《守护师生舌尖上的健康安全》工作汇报。陈校长重点就学校食品安全组织体系、监管体系、规章制度和岗位职责、队伍建设、规范流程等食堂食品安全管理方面进行了汇报。

会议第二项，与会领导和食堂工作人员实地查看了学校食堂室内外环境、各类规章制度、食堂管理档案材料、设备使用、管理台账等。张家坊中学在食堂精细化管理方面的做法，得到了入会人员的充分肯定。

会议第三项，后勤管理服务中心李景晓进行了总结发言，对张家坊中学食堂食品安全管理工作给予高度评价，并对今后的学校食堂食品安全管理工作做出了具体的部署,提出明确的要求。

通过本次现场观摩会，进一步提高了各校食堂食品安全管理工作的安全意识、责任意识、防范意识，收到了预期的效果。