众一海龙:海龙养殖产业新起，助推解决膳食难题

要问2019年,什么民生问题的话题热度最高?猪肉价格的疯涨绝对能拔得头筹。面对居高不下的肉价,成都许多市民甚至都开始担心今年的年夜饭桌上还能不能有香肠、腊肉的身影。

虽然这是玩笑话,但关于吃肉这件事,确实全世界都很关心,在全球各类家畜、家禽和粮食消耗量巨大的情况下,人口增长下的粮食短缺问题并不能被忽视。

可粮食短缺,人们就能不吃肉了吗?显然是不能的。就像之前网上流行的一句话:我花了几亿年的时间爬上食物链的顶端,不是为了吃素的。况且,也有研究表明,长期不吃肉会导致人体营养不良,免疫力下降,引起许多疾病。那么,有没有一种既能代替猪肉,又不会面临短缺或者长期涨价的肉类呢?还真有!

这种肉叫做海龙肉。海龙,又称狸獭或者海狸鼠,是啮齿类草食性皮肉两用动物,生长快,繁殖能力强。它原产于南美国家,我国从1956年开始首次引进饲养,现已选育出16个色型品系,以金色、金黄色最为珍贵。海狸鼠全身上下都是宝,经济价值极高,具有比较广阔的开发前景,在欧洲许多国家如波兰、俄罗斯,已形成大规模饲养。

海狸鼠肉在国际市场上被称为海龙肉,高蛋白,低脂肪,无异味,血红蛋白含量极高,极具营养价值。经国家肉类仪器质量监督检验中心和北京营养源研究所鉴定,其粗蛋白含量达25%,含有18种氨基酸,30多种微量元素,特别是锌和钙比一般畜禽肉高出若干倍,是女士美容和儿童身体发育、增强智力的理想食品。

对比如今许多猪肉养殖场采用催肥法养殖的手法,海狸鼠的养殖更为生态健康,它既可以吃各类废弃农作物,如秸秆、杂草、菜叶等,又可以吃各种食品加工业的残渣,如油枯、豆粕、麸皮等,在健康养殖的基础上又节省了大量人类所需的粮食。众所周知,猪肉多吃会引起肥胖,还有患“三高”的风险,但海龙肉营养含量丰富均衡,十分有益于人体健康,是天然的高级保健品,甚至有“动物虫草”的说法。此外,海龙的皮毛、油脂、骨头、血液和尾巴都有不同的用处和功效。所以说海龙浑身都是宝,而养殖海龙也是我国一项很有发展前途的新兴产业。

面对新兴产业,国内总有人闻风而动,绵阳市安州区众一海龙养殖有限公司的董事长黄跃武早在1989年,海狸鼠行业养殖、销售刚被国际允许的时候,黄跃武就开始转行并进行海狸鼠的养殖了。发展至今,众一海龙养殖有限公司已有海龙养殖基地300多亩,在安州区还拥有1500亩的产业示范基地。公司通过获取海龙的尾、油、骨、皮等部位的经济价值,将海龙肉免费供应市场,帮助了更多的养殖户精准脱贫,也推动了“膳食革命”的快速启动,为未来解决人类的膳食问题起到了推波助澜的作用。

现在谈粮食危机,可能很多人会觉得太久远,但黄跃武先生将持续带领众一海龙养殖企业大力发展特种养殖,为更多人提供绿色生态产品,让未来人们的生活更健康。