欧米奇就业学员||从IT行业跨行到调酒师，梦想是不断超越自我的实现

成都欧米奇本期就业学员

 杨洪超

 专业:成精品调酒专业

  如果把心愿比作高山,实现愿望的人生就是在不断攀登高山!

 坐在十里桃花音乐酒吧内的杨洪超,身穿职业装,成熟和稳重并存。

 站在吧台外,他是坐镇全场的酒吧经理,站在吧台内,他是专业的调酒师。

 O=OMICK

 Y=杨洪超

 O:你当初为何要选择成都欧米奇学习精品调酒专业?

 Y:在选择来成都欧米奇学习前,我从事的是互联网行业。

 后来决定转行学习调酒,在选择学校的时候,我也对比了其他培训机构,从原材料、酒水、吧台、环境等都一一进行了对比。

 与其他机构的酒水种类少,吧台小,环境差相比,欧米奇更符合我的预期,不仅原材料丰富,环境好,而且调酒教室属于现代轻文艺的酒吧式调酒教室(与酒吧类似),我更喜欢!

 调酒师本来就是一条漫长的道路,一旦选择了,就要逼着自己不断进步,不断汲取营养。

 在校期间,杨洪超从一个个最基础的动作练起,系统学习了关于调酒的各种知识,比如如何凿冰,切冰,如何去进行酒的浸泡等。

 O:你当初在成都欧米奇学习过程中的体验、感受如何?

 Y:成都欧米奇比较专业,在学校的学习经历让我对调酒有了全新的理解,包括调酒的细节,每一个动作都有精确的标准,且要做到优雅。在欧米奇2个月的学习中,我最大程度的感受到了学校的专业度以及老师对调酒师这个行业的专注和热情。

 而且从进校学习到毕业,学校每个环节都做的很好,学员毕业后情况跟踪,创就业帮扶等服务都做的很到位!

 我刚开始对调酒很好奇,尤其是五颜六色的酒水,工作以后,感觉调酒这个行业比较深,自己只能算刚刚入门,是欧米奇带我入了门。

 调酒师是一门非常优雅的职业,无论是shake的激情亦或是stir时的宁静,动静之间皆有一番风度。

 调酒师的优雅,并不仅停留在人们所易见的光鲜华丽,更是人所不知的努力所迎来的从容不迫、游刃有余!

 工作中的杨洪超十分专注和谨慎,在十里桃花音乐酒吧工作的这段时间里,他觉得自己仍然需要快速成长和提升!

 毕竟要想成为一名优秀的调酒师,必须要千百次的尝试与调整,才能达到娴熟的技巧!

 O:能不能给我们介绍一下你在十里桃花音乐酒吧的工作体验呢?

 Y:其实挺累的,从最初的协助老板进行酒吧装修到后期的备货、酒吧管理、人员管理、维持和客人的关系、调酒等等都要做,尽管每天都很累,但也有一种满足感!

 对于学校创就业部的老师的此次来访,杨洪超表示:“酒吧开业的时候,我的老师(成都欧米奇精品调酒讲师-赵钰)到酒吧来,从吧台配置、吧台摆放、流程操作、注意事项等方面一一给我指导。这次学校创就业部的老师又过来帮扶,让我感到既惊又喜!”

 创就业帮扶,其实我们一直在路上!

 一年虽已将至,往事未能清零,

 有的人或许在遗憾错过了好的机遇;

 有的人在感慨没有选择去做喜欢的事;

 那过去了的、曾经遗憾的,

 都和它们握手言和吧!

 在这最后的两个多月

 所有的“心愿”都还可以继续期许;

 加入成都欧米奇,成就不一样的自己!