一度被忽视的膳食纤维，竟是第七大营养元素

“吃的健康”这件事,从小流行逐渐变成主流。在物质丰富的时代每个人都想吃得健康。很多都市年轻人,忙于工作的同时,又希望每天都能健康饮食。

快餐节的巨头们,为了满足健康这一特点。肯特基就推出了,素食炸鸡,虽然如何都逃不过油炸但面子上也好看了一点。无独有偶,汉堡王的素食汉堡、雀巢的营养食品,都反映着健康已经是大受欢迎的饮食潮流。

那么提到健康就一定撇不开“膳食纤维”这位集万千宠爱于一身,的健康代言词。最开始的印象是不止从什么时候去,电视上,电脑上处处安利多吃粗粮的好处。而身边爱健身的朋友除了鸡胸肉就是粗粮面包,不过纯粗粮的那种,真的是又硬又难吃。

在接触到“膳食纤维”这个词以后,才突然发现,提倡多吃粗粮的原因就在于它富含大量的膳食纤维。

膳食纤维除了被誉为“肠道清洁夫”外,它还是公认的“第七大营养素”。

它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量,在没发现它的功效之前,这种不能产生能量一度被忽视,随着营养学和相关科学的深入发展,人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用如降低血糖、控制体总、保证肠道正常排便等。

以致于在膳食构成越来越精细的今天,膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质。

如果细究膳食纤维,它被分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。两种不同的纤维在我们身体中带来不同的功效。

1.可溶性膳食纤维能量很低,吸水性强。有降血脂和降血糖的作用,可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起,并延缓后者的吸收,故可以起到降低餐后血糖的作用。

2.不可溶性膳食纤维最佳来源是全谷类粮食,能够促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道,减少吸收。在大肠中吸收水分软化大便,可以起到防治便秘的作用。

随着人们健康意识不断增强,膳食纤维作为一种健康饮食方式正受到越来越多人的欢迎。但我国人民对于膳食纤维的补充量,一直不达标!

世界卫生组织建议,每人每天摄入量在25g～35g之间。而我国达标人数只有5%,只有六千五百万达标了。

而95%的人不达标,其原因就在“悦己”消费心理,经常可以看到,大家一边兴致勃勃撸着串、涮火锅一边默默地喝着凉茶或者回家疯狂跳绳。嘴里喊着辣死了,明天屁股要疼了,还不忘往嘴里塞着烤串和涮好的黄喉。

这种矛盾行为,把吃来的油腻和火辣通过跳绳喝凉茶抵消掉,是另一种人们关注自身感受及生活品质的反应。

此外,外卖也是上班族追求“按时吃饭”、“好好吃饭”的一种重要选择。2019年,已有71%的用户通过美团外卖保证了午饭的按时按点。

这大概也能解释,为什么主打健康、降糖、通便的膳食纤维品牌轻益健会如此受欢迎。这是一个为肠道健康服务的品牌。他们选择膳食纤维含量高达80%以上的圆苞车前子壳作为主原料。

将含有圆苞车前子壳通过瑞士高能超声提取技术,物理提取有效成分,保证多糖结构并使之分解,使膳食纤维的提取率达到30%左右,纯度达到80%以上。

而轻益健的优秀不止于此,圆苞车前子壳其中可溶性膳食纤维与不溶性膳食纤维的比例高达7:3,意味着这款膳食纤维饮料,直接获取两种膳食纤维,将膳食纤维在人体中发挥出最大的功效!

每天一杯轻益健,补充每天所需的膳食纤维,如果说它有什么特别的话,就是它特别强调自己材料的高质量、健康、有效。