金龙鱼油携手便利蜂建设溯源机制，让入口食物更加透明

　　

　　作为上班族的我们，都想午饭方便快捷，少花功夫地解决。便餐自然是选择之一，但便餐所使用的食用油是否健康合规困扰着我们。为了解除消费者的疑虑，助力食品安全健康事业的发展，日前，知名连锁便利商超联手金龙鱼建立食品溯源机制，在收银小票上增加了几行字：“本店热餐食材优选，均使用金龙鱼非转基因一级大豆油。”

　　

　　自此，便利蜂也成为第一家承认采用金龙鱼油制作便餐的连锁便利店。如今便利店已经成为一二线城市消费者重要的饮食来源，所以保证便利店食品安全的重要性自然不言而喻。早前媒体陆续曝出的地沟油事件牵动着每个消费者的心，人们杯弓蛇影，时常怀疑，对菜品所使用的油的来源产生了信任危机，如何吃到健康的油是个现实而迫切的问题。这一促使了便利蜂与金龙鱼油的合作。

　　作为畅销国内多年的知名食用油品牌，金龙鱼油一直有口皆碑。上市近30年，金龙鱼油累计销售小包装食用油52亿瓶，服务三亿中国家庭，收获了良好的口碑。2007年始，金龙鱼油在全国逐步展开“透明工厂”行动，邀请各界消费者和媒体记者走进工厂零距离参观产品生产线，让大众放心。

　　

　　(图：金龙鱼油)

　　这次便利蜂主动公开使用金龙鱼油作为做餐用油，无疑是一种对金龙鱼油的肯定，利用消费者对金龙鱼油的品牌信任来获取同样的信任，建立起品牌关联与品牌互动。同样的，除了公示用油外，便利蜂还公开了各种食材的来源，这种公开透明，来源可溯的公示机制让企业与产品暴露在阳光之下，值得在全行业推广应用。