网络订餐可以通过联网看厨房 平潭315推消费者参与监管

随着互联网的兴盛，网络订餐成为上班族的首选的消费模式，但网络订餐的安全隐患却不容小觑。315前夕，平潭综合实验区市场监督管理局在福建全省率先试行“互联网+”的网络订餐监管模式，消费者订餐能够与政府数据实现“联网”，参与食品安全监管。

记者登陆饿了么、美团外卖、百度外卖等网络订餐平台发现，平潭5家网络订餐软件上的餐饮服务单位已开始试行“互联网+网络订餐”监管模式。包括平潭幸福到家蛋糕坊、平潭县城关德克士快餐厅、平潭综合实验区刘帮厨餐饮店、平潭县仁记牛肉馆、平潭县城关小钦好味亭等。

在这些平台首页或经营活动的主页面醒目位置，5家单位都分别公示了其营业执照、餐饮服务许可证、餐饮服务食品安全量化分级管理信息等，引导消费者在订餐时寻找两证和“笑脸”标志。

除了两证一“笑脸”，5家餐饮服务单位在食品加工、清洗消毒等关键区域还安装视频摄像设备。消费者扫描网络订餐平台上的二维码，通过连接平潭综合实验区食品安全监管信息数据平台，即可实现对食品加工全过程实时观看，形成一个面向消费者、网络订餐平台和监管人员提供网络实时视频查看和管理服务的可视化系统。

平潭综合实验区市场监督管理局表示，除了网络巡查，该局还通过实体场所巡查相结合的方式，查看食品经营单位是否亮照经营，核查所亮证照的真实性、有效性。对其中无法联系到的食品经营单位，将及时约谈网络订餐平台要求对其下线，加大对虚假信息的查处力度，规范网络食品经营行为，实现“线上线下”监管同步。