洋葱价格逆势上扬

“洋葱炒鱿鱼是我的最爱，可是我这段时间发现洋葱价格涨的怎么这么厉害！”在一家农贸市场中卖菜的赵女士拿着一个圆圆的洋葱不解道。

春节过后，菜场里的蔬菜价格普遍下降，然而，一直作为配料角色的洋葱，却逆市上涨，价格节节攀升，跟去年同期相比，翻了一倍多。

3月份以来，在北京市各大批发市场内，洋葱价格都不便宜。在北京市朝阳区畅心园农贸市场中，一种红皮洋葱品种批发价达到6元/公斤，而去年同期均价为2.6元/公斤，涨幅之大，令人咂舌。据悉。这一价格已经持续好几天，预计未来还有可能出现上涨。

据畅心园农贸市场相关负责人表示，之所以今年的洋葱价格如此之高，其实还是有迹可循的。该负责人表示，今年年初天气对于洋葱种植来说并不是很好，受今年年初南方大范围寒潮影响，主产区云南一带雨水增多，不利于洋葱收获和晾晒保存，造成上市量减少。其次前两年北方各大洋葱主产区，如山东、甘肃、吉林等地洋葱收购价格都比较低，影响了种植积极性，导致市场供应比较紧张。而这个季节，北方的洋葱还没有丰收，库存的洋葱已销售殆尽，独占鳌头的云南洋葱成为抢手货。而且，春节以后，洋葱刚上市不久，产量较少，山东、广东、甘肃等地客商就纷纷涌进产区，导致不少主产区的洋葱价格猛涨。然而，在该负责人看来，炒作也是原因之一。他说，这个季节，洋葱种植范围小、市面存量少、冷藏易久存的特性，很可能成为游资热钱的追逐目标，炒作因素推高了价格。

卓创资讯分析师边婷婷表示，在强寒潮来临之前，国内洋葱价格以低迷的状态运行，上涨缺少动力，但从近日各地遇上“霸王级”寒潮天气之后，部分南方市场因考虑到恶劣条件下的交通运输情况开始备货，价格也随之上涨。山东金乡冷库洋葱价格上涨100元/吨，涨幅为3.8%，因本轮天气状况使出货稍稍有所加快导致价格出现小幅上涨。建议存货商抓住这波销售时机，合理安排出货。

不过根据预测，此轮洋葱涨价是阶段性的，对农产品市场以及居民的消费生活，影响并不会特别大。