特色+电商 地域特色触电产业华丽转身

一台电脑，一根网线，让一个一穷二白的“省定贫困村”，一跃成为闻名遐迩的“富裕村”、“淘宝村”、“竹席之乡”——龙岩市新罗区小池镇培斜村，入榜阿里巴巴《2014年中国淘宝村》名录，缔造出“培斜模式”，靠的是什么？漳平水仙，作为福建地区特色茶品，种植面积不大，受众小，又是什么让漳平水仙从线下 向线上发展？

“淘宝村”里的电商经

周六一大早，李伟带着妻子和6岁大的女儿驱车来到距离龙岩市中心20公里的新罗区小池镇培斜村。进入培斜村，映入眼帘的是“培斜淘宝村欢迎您”几个 大字，道路两边成排的标准化厂房，以及成垛的竹条，让人感受“竹席之乡”的浓烈氛围。培斜村不大，但是路面平坦又整洁，村里错落有致的小洋房，让人感觉像 是来到了度假山庄。农家乐、乡趣园、溪流漫步、水上乐园、金桔蜜雪梨采摘区……各种旅游设施和景观让全家人兴奋不已。

要不是电商的发展，谁也想不到，这个昔日的革命基点村，会变成今日集竹席、茶叶、乡村旅游为一体的大型淘宝村。

竹凉席编成“淘宝村”

华 永良是村子里“第一个吃螃蟹”的人。2010年，嗅到网店商机的华永良辞去了羽绒服公司的工作，回乡准备淘宝创业。对于儿子放弃待遇不错又安稳的工作的做 法，身为培斜村村支书的父亲华锦先一开始并不认可，但最终还是拗不过儿子的执着，答应给他一笔创业基金，不过需要按照信用社的标准支付利息。解决了资金问 题后，华永良选择主要卖竹凉席，因为村里有30多家标准化竹席生产厂房，年产值过亿，货源充足且拿货方便。

创业之初，辛苦是难免的。由于人 手和资金有限，大到看货、进货，小到打包、贴单，所有的事情都由华永良一人包办。并且，由于货单少，快递公司都不肯派人来山村里收件，他只好每天把快件送 到镇上去寄。为了获取更多资金以扩大规模，华永良拉来了3个合伙人组成公司，其中包括学电子商务专业的哥哥华永乐，另外还聘请了7个客服人员、2个美工。 与刚开始“光杆司令”时的做法不同，公司渐渐形成了分工明确的经营链条——华永良和客服团队在镇上主管销售，华永乐则在村里负责包装、发货以及仓储管理。

4月到9月是竹凉席销售旺季，但他们正月就开始宣传造势，利用淘宝促销频道开展优惠活动。不懈的努力终于迎来了丰收的时刻。此后不久，华永良不仅注册了自己的公司，还在“天猫商城”上开了属于自己的网店。

看 到第一个“吃螃蟹”的人成功了，又考虑到当地是竹制品第一货源地，再加上村“两委”给开淘宝店的年轻人提供了优越的条件——提供村里“淘宝街”的实体店 面，并免租金一年。于是，越来越多的年轻人从外面回到村里，开始在“淘宝街”开网店，卖竹制品。传统的竹制品和新兴的电子商务就这样在培斜村结成了“亲 家”。此后，淘宝产业就在培斜村呈现爆发式的增长，并迅速摘得“福建第一淘宝村”的美誉。

乡村旅游带来“华丽转身”

在电子商务带动培斜村竹凉席产业蒸蒸日上之际，村民们又开始探索其他增收致富的路子。

1993年，培斜村通过发展竹席产业，一跃成为“明星村”；2003年，开始培育茶产业，而今已是远近闻名的“茶叶之乡”；2013年，正式通过省旅游局、农业厅等有关部门的验收，获得省三星级乡村旅游经营单位的荣誉。培斜村发展可谓是“十年一个台阶”。

培斜村具有得天独厚的自然资源优势，全村拥有原始次森林14000亩，森林茂密，沟深水清，水资源丰富，具备发展森林休闲度假旅游的天然条件，是发展漂流、森林探险，享受森林浴、空气浴的天然场所。

华永乐告诉记者，他们先后多次到山东、浙江等地“取经”，发现很多乡村主产业都从工业、农业等转向了旅游业。在他看来，这是一个发展的趋势，未来“淘宝村”将推行“线上线下同价”，以方便游客购买旅游产品，并希望以此实现旅游、购物的相互推动发展。

“现在，每逢周末或法定节假日，就有上万人到培斜旅游，基本上都是自驾游，其中大部分的游客来自龙岩，还有一部分是从漳州、福州、广东等地来的，村里的农家乐餐厅甚至出现了供不应求的局面。”华永乐说。

在乡趣园里，妻子陪着女儿玩得不亦乐乎，而李伟在采摘区，亲手从树上挑选了两斤刚成熟的金柑，打算买给家人尝尝。

培斜村是我国农村地区借助网络推动地方特色产业发展的缩影。电子商务，改变了农民原来“面向黄土背朝天”的劳动方式和“日出而作、日落而息”的生活方式，正促进着农村经济结构升级和社会转型。（白舒婕）

漳平水仙的电商路

“滴滴滴滴”，离龚杭华不远处的电脑又一次发出了声响；“哒哒哒哒”，电脑前的工作人员熟练地打着字，据说这是10分钟内，第四个来咨询漳平水仙的顾客。龚杭华是福建龙岩市康清源茶叶有限公司总经理，也是漳平水仙线上销售的有力推广者。

独特小众自称特色

漳平水仙是乌龙茶类唯一的紧压茶，作为龙岩市的特色农产品，早在清朝年间就从闽北建瓯移栽而来，在北寮石牛岽繁殖进行小面积种植，因此又被称为“小种茶”。

2014年，漳平市5万多亩茶园，茶叶产量仅400万斤，虽然产量较少，但漳平水仙的价格并不太高。龚杭华说，漳平水仙的平均售价每斤仅为100多元，占比较大的低端水仙茶，每斤售价多数在70元~80元。

谈笑间，龚杭华打开了茶包，一个白色小方块映入眼帘，一股桂花香味扑鼻而来。茶叶冲泡开后，细品又有水仙花香。

龚 杭华说，其实水仙茶饼的制作工艺很奇特：将水仙茶青采下，经过晒青、摇青和杀青三个做青环节的工艺后，揉捻，直到茶青卷曲成条状，然后放入模具中挤压成 块，包装上白纸后，放在焙笼上烘烤，焙干时间需要一天以上，形成了独特的水仙茶饼。“除了水仙茶是先包纸再烘焙外，其余的茶几乎都是烘焙完之后再包纸。” 龚杭华说，这样的独特方式被陆羽的《茶经》记载为“继而承热用纸囊贮之，精华之气无所散越，候寒磨之”，意思是，在茶叶杀青之后，承热用纸包起来，使精华 之气无所散越，将茶叶的内含物贮存起来，香气四溢，俗称：“绿叶红襄边，七泡有余香”。

独特的制作工艺，决定了水仙茶的制作只能纯手工制作，因此人工成本也比其他乌龙茶的成本高了一倍。龚杭华笑着说，整个水仙制作过程中，固定茶叶的模具就是唯一的机器。

一直以来，漳平水仙的产量并不太高，福建省内就可以消费，仅有四分之一的水仙茶会销售到省外。由于小众而名气不太高，龚杭华并没有想到让漳平水仙茶“触电”。

触电之路崎岖而有希望

随着电子商务的发展，电商化趋势越发明显。2013年底，成立了4年的康清源茶叶有限公司决定将旗下自主品牌“依农山家”进驻天猫，并依靠建设银行商城、工商银行商城和微信微商城等多个线上平台开启自己的电商之路。

由于缺少认知度，销量一直不太高。龚杭华说，基本都是沿海地带的消费者购买水仙茶，不过通过互联网，山东济南、西藏也有了一些客户。前期最大的困难就是品种无人知晓，了解者微乎其微。但在一些客户尝试合作的情况下，通过网络、电话咨询的客户越来越多。

水 仙茶的制作工艺决定了每一批茶制作品质的不一样，和其他乌龙茶相比，每一次制作出的水仙茶也都属于绝版茶，无法拼配。每天摘下的叶子、烘烤的程度，每一道 工序的不同，造就的品质和味道也就不同，唯一性也让水仙茶的电商之路有些微妙。龚杭华说，每来一个新客户都会解释每批茶品质和味道的差别。

虽然茶叶知名度不高，但同样由于没有太多的水仙茶电商企业，竞争压力很小，最让龚杭华充满斗志的是，随着人们生活品质的提高，对茶叶的要求也在随之增加，绿色、有机的水仙茶尤其符合当下人们的选择。

在漳平，水仙茶的种植很受当地政府重视，监督也尤为严格。政府会定期对不同的茶园进行抽检，如果农残超标，政府会勒令其整改。由于水仙茶并不讲究外观，农药 的使用少之又少，或者全部使用生物农药。在龚杭华的有机茶园里，根本不使用农药，施肥也只用农家肥，就连除草也是纯手工。

虽然电商之路有些艰辛，但龚杭华已经看到了曙光，他下一步目标是将“依农山家”开到京东、1号店去，不仅争取入驻多个电商平台，还要研发工艺创新的茶品，让更多的人品尝到绿色、健康的安全茶。（晏澜菲）