走基层：“品甸生姜”开辟农民脱贫致富新渠道

中国网4月18日讯（记者 曾瑞鑫）炎黄部落回归自然反哺乡村行动来到了黔西南兴义市清水河镇兴丰村，清水河镇这个名字并不太有名，原来的名字品甸倒是家喻户晓，清水河镇就是原来的 品甸乡，这里有个特产就是生姜，"品甸生姜"驰名海内外。这个也是我走访一个多月以来，遇见的第一个不愁销路供不应求的贵州农产品。贵州很多非常好的农特 产藏于深山，不被外界所知。

洗皮小黄姜

生姜是一种调味品，干姜又是一种中药材，可以入药。中药材讲究道地药材，就是必须是某一个特定的地方，特定的环境，才能产出某一种品质，也就是橘生淮南则为橘生于淮北则为枳的道理，品甸就特别适合种植生姜。

干姜片

清水河镇气候属亚热带山地季风湿润气候，热量 丰富，雨水充沛，多云，无霜期长，年平均气温在15.3℃，７月份平均气温为26℃，年降雨量为1300毫米，海拔在1000米至1400米之间，相对高 差为400米。全镇气候湿润，热量丰富，土壤呈微酸性，特别适合于姜的生长。因此，这里生产的姜肉质饱满，质细纤少，色鲜味美，含油量高，淀粉多，含硫 低。

在品甸有一个加工厂叫易梅生姜制品加工厂，老 板是张登祥易梅夫妇，夫妻俩非常朴实，2006年建立加工厂，带领乡亲们奔小康，据张登祥介绍，这里有30000多亩生姜种植面积，涉及8、9千户农民， 他们自己也有1500亩的生姜种植基地，农民每年靠卖生姜就可以脱贫致富，比种植水稻玉米要多收入几倍。

当张登祥说起品甸生姜，满是自豪，品甸生确实 姜久负盛名，1983年，品甸干姜块被国家外经贸部评为优质干姜块。2003年，基地获国家财政部补助建设配套设施；2005年6月起，省农业厅认定兴义 市品甸生姜基地为无公害生姜产地，品甸生姜被认定为无公害农产品；同年7月申请注册了"清水河品甸"生姜品牌，2009年7月注册了"品甸生姜"地理标识 商标。

姜油

姜粉

不过张登祥易梅夫妇也坦言，现在就是赚点辛苦钱，还是以卖生姜为主，做干姜片，姜粉，姜油还很少，都是根据订单生产，但是订单的量和品甸6万吨的产量相比还是很少的，要想带领更多农民通过种姜致富，还是需要拓展销售渠道并开展深加工。

张登祥易梅夫妇踌躇满志，朴实憨厚的外表下，眼神中透着坚定和创业的激情，我们来的那天，春天也来到，春日和品甸生姜相遇，缘分刚刚好，正值春播，待秋后，农民展颜捡拾劳动的回报。