端午节临近 肉鸡价格想要“飞”？

新农村商报网讯 今年以来，肉鸡价格相比于2015年得到了复苏式发展，虽然春节后价格有了一定的下滑，但总体表现已经趋稳。过了一个平淡的“五一”节日后，随着端午节的临近，肉鸡价格又有了上涨的趋势。业内人士普遍认为，肉鸡价格已经到了一个上涨的区间，近期市场普遍看涨。

据监测数据显示，5月23日，毛鸡价格在上周震荡小跌后，重新回归8元以上，全国大部分地区毛鸡价格出现小幅上涨。主产区均价8.06元/公斤，较上周五上涨0.08元/公斤。其中最高价为山东地区8.1元/公斤，最低价为河南地区8.04元/公斤。

分析认为近期出现小涨的一个主要原因就是天气原因。近期天气变化较大，尤其进入夏季高温气候以后，炎热的天气导致养殖环境向不好的方向发展，肉鸡的生长速度减慢，而且一些养殖户已经提前出栏了部分肉鸡，存栏量不如春季。存栏量的降低让供求关系发生了变化，整体鸡源量重新转向偏紧的状态刺激的市场价格的上浮。

除了闷热天气，南方持续的降雨对于肉鸡养殖也产生了影响。阴雨对于肉鸡生产不利，大的降雨对养殖环境也会造成破坏，同时，阻碍了肉鸡的运输，增加了运输的成本。最重要的是炎热的天气和连绵的阴雨容易造成肉鸡疫病的发生和蔓延。所以说天气是造成如今肉鸡供应偏紧的重要原因。

此外，造成肉鸡持续上涨的原因还有养殖成本的上升。近期，随着春播春耕的完成和国家对于主要粮食作物收购补贴政策的落地，玉米价格趋于稳定，部分地区出现了上扬，而豆粕等原料价格也出现不同程度的反弹。原料的上涨助推了饲料价格的上涨，饲料价格直接作用在了养殖户的养殖成本上。虽然整个养殖端的成本仍维持在相对低位，养殖利润相对还很丰厚，但是还是一定程度上推高了肉鸡价格。

季节和天气的原因加上养殖成本的上涨刺激了肉鸡养殖业，端午节的临近消费需求在增加使屠宰企业加紧了对肉鸡的收购和备货。再加上生猪价格一直在持续的上涨，让部分消费者转向了鸡肉，对肉鸡的消费起到了刺激的作用。所以业内预计近期肉鸡价格将继续震荡，小涨概率偏大。

但业内人士也提醒一点那就是节日效应对于行业确实有促进作用，但在价格合理，能保证有足够的养殖利润的前提下，养殖户最好还是积极的出栏，切勿惜售捂栏。因为端午过后，我国基本全国都进入了肉类消费的淡季，对于肉鸡的消费将降到一个低点，按每年的行情来看，肉鸡的价格并不能保证一直稳定在相对高位。

当然肉鸡价格上涨，对于养殖户扭亏为盈后扩大盈利是个利好。但是由于肉鸡价格的上涨也带动了鸡苗价格的浮动，这为养殖户出栏后补栏也带来了不确定的风险。希望广大养殖户理性补栏，适时出栏，合理控制养殖规模。