共享共治 筑牢民生之本

食品安全是我国的民生之本。6月13日，全国食品安全宣传周活动启动，这一活动已经走过了第六个年头，对我国食品安全领域做出的贡献和产生的显著成效毋庸置疑。此次食品安全宣传周的主题是“尚德守法共治共享食品安全”。

在我国，食品安全是个老生常谈的问题，也是最受消费者关注的话题。近些年，但凡与食品安全相关的事件，民众格外敏感，甚至会产生“草木皆兵”的错觉，究其原因还是百姓对于我国食品安全的担心。可以说在过去的一些年，中国的消费者已经被食品安全领域频发事件吓怕了。且不说别的，只一个“三鹿事件”就让中国的乳业及乳制品万劫不复，直到今日还没有恢复元气。信任危机在食品行业内长时间得不到解决，让整个行业乃至社会存在严重的危机感。所以消除食品行业的信任危机，树立行业的信心是食品安全宣传周进行了六年的重大意义所在。

消除信任危机，树立行业信心，做好食品安全的保障工作需要一个良好的舆论导向，要德治与法治并存，也需要包括生产企业、监管部门以及广大消费者的“共享共治”，

诚然，“德治”和“法治”并举是保障食品安全的治本之策。“德治”在于让生产经营者有德，让监管部门存德，整个行业有尚德之风。食品生产经营企业及从业人员的有德要体现在食品生产经营过程中。食品是“入口”的物质，生产经营环节出了问题是人命关天的大事。生产经营者要将食品行业做成良心行业，做成德行的行业，是对自己和企业以及整个行业良心与德行的负责。而监管部门在监督管理过程中也要不断的强化监管执法，要让百姓安心放心，才能对得起手中的权利，才能净化行业生态环境，为行业健康发展保驾护航。

相比于“德治”，“法治”更显重要。如今，我们已经进入法治社会，在食品安全领域我国有许多法律法规来保障行业的规范性、安全性。食品的生产经营者要依法生产、依法经营，在产品中让添加的可以在不超标准的情况添加，不让添加的要严格按着标准禁止添加。不能为了眼前利益和企业利益，置消费者健康而不顾，视法律而惘闻。监管部门是法律的执行者和捍卫者，对于食品安全问题更应当严于执法，对于违法违规行为要坚决打击，永绝后患。这不仅是捍卫法律的尊严，也是捍卫人民的最基本的生存的权益。

当然，保障食品安全不只是生产经营者和监管者独有的权利和义务，广大消费者也是不可缺少的一个重要环节。广大消费者除了要对食品安全问题有监管和举报的权利外，也要不断提高自身的素质和认识。食品安全宣传周的一个重要组成就是要引导广大社会公众积极参与智慧分享和实践创新，增强社会监督意识，提高科学素养和维权能力，营造人人关心食品安全的浓厚氛围。“群众的眼睛是雪亮的”，社会公众应该始终站在保障食品安全战线的最前沿。

此外，我们要相信国家与政府的公信力，有信心有能力将我国的食品安全问题解决的了，解决的好，更不要盲目的相信莫须有“谣言”。而我们的政府部门要懂得引导公众舆论，把宣传和科普食品安全工作做好、做牢，重视公众的知情权，及时发布权威信息，让百姓理解与认可。这样，食品安全领域的众多谣言也就不攻自破。

我们经常说每天都是“315”，其实每周也都是“食品安全宣传周”。做好食品安全的宣传工作，做好食品安全的保障工作，是责任也是义务。筑牢民生之本，保障食品安全是对国家和百姓最好的交代。