第七届道滘美食文化节开幕 3D技术打印巧克力

美食节上利用3D打印技术来打印巧克力，制作个性甜点。

6月6日上午，第七届中国(道滘)美食文化节暨首届东莞（水乡）新型旅游展正式开幕。今年的道滘美食节一改往年的招牌动作，打出科技牌和旅游牌吸引观众，将从6月6日持续至6月11日，为期6天。在美食节主会场济川广场的开幕仪式上，进行了非常好看的无人机表演和好玩的快闪表演。

开幕当天，道滘美食节主会场济川广场内，美味飘香人潮涌动。市民除了可以品尝到道滘裹蒸粽、龙船饼、台湾红豆饼、盐酥鸡、蚵仔煎、印度飞饼、泰国榴莲酥等数百种各地特色小吃外，还可以现场观摩3D打印食品的全过程，品尝到薄饼、巧克力等3D打印食品。

据了解，本届美食文化节采取“一节两展”的办节模式，一节为第七届中国(道滘)美食文化节，设标准展位约400个、特装展位近40个，展示各地美食。而两展为水乡新型旅游展、国际艺术双年展。首届东莞（水乡）新型旅游展重点以旅游文化及特色优势产业为主，邀请了水乡经济区10镇1港包括道滘镇的科技研发、工业设计、文化创意、健康服务、体育服务、绿色低碳产业、特色种养等单位前来参展。