河北丰宁服务区推出“坝上莜面系列”特色美食

为更好地服务司乘，打造具有“京北草原”地方特色的美食餐厅。“五一”期间，张承高速丰宁服务区继推出“京北烤鱼”特色菜后，结合当地菜系实际，推出了“坝上莜面系列”特色美食， 包括一品蜂窝莜面、香溜莜面鱼、莜面饸饹、坝上三鲜等。 

莜面是“塞北三大宝”（莜面、土豆、大皮袄）之首，具有极高的营养价值，不仅富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养元素，又因其不含糖，淀粉含量低，是调理糖尿病、高血脂、高血糖等病症的首选健康食品。服务区莜面系列香味浓郁，口感细腻爽滑，集营养与美味于一身，一经推出就深受广大司乘好评。