不知不觉爱上张家口美食

最近爱吃团去了上坝食府，上坝食府的张家口风味的确挺地道，而且价格便宜，分量十足到不好意思少点菜。说到喜欢张家口的美食还是因为有一次出差到张家口，看过了大境门，看过了草原，看过了桑干河的风情，不知道为什么一下子就喜欢上了张家口的美食——— 莜面。

上坝食府的莜面有很多种类，莜面窝窝配着各种调料，是猪肉卤、羊肉卤还是素的，你可以自选口味；腊八蒜炒的莜面鱼儿也是我喜欢的；还有劲道的莜面饸饹；要说张家口风味，其实哪里只有莜面这么单调，手抓羊肉香而不膻；小白菜熬土豆，高海拔土豆有特殊的沙粒感；香糯脆滑的黄米炸糕；香甜的豆面儿糊糊；张家口出名的熏肉；看似平淡无奇却有神秘内涵的沙葱炒鸡蛋……当然你如果想吃点张家口之外的配菜，上坝食府也有不少，特色烤鱼就值得推荐。