阵痛期后 白酒行业稳步前行

中共十八大之后，随着全面从严治党和全面依法治国的不断落实，高档白酒的消费人群转移为了私人消费和民企宴请。在经历几年“阵痛期”后，白酒行业发展总体趋于平稳，在转型升级的路上也调整好了自己的步伐。

行业回归理性发展

2015年，我国白酒行业主要经营指标呈现弱复苏状态，行业运行总体平稳。白酒行业企稳趋势明显，产量增速小幅回升。企业销售收入及利润增速止跌回升，销售情况明显好于上年。白酒生产进一步向传统优势产区集中。

国务院发展研究中心市场经济研究所“白酒行业调整与转型发展研究”课题组研究表示，在白酒行业发展的“黄金十年”中（2001年~2012年），高盈利性和高成长性吸引了国内外大量资本涌入白酒行业，成为白酒企业产能超高速扩张和产品价格飙升的重要推动因素。由于八项规定的严格执行和反腐工作的深入推进，高端白酒市场需求大幅萎缩，而适应大众消费的中低价位白酒需求保持较快增长，长期被公务消费支撑的白酒“倒金字塔”的畸形消费结构得到调整，白酒市场可持续增长的基础得到一定程度的优化。

目前，中端和中低端白酒商品在市场稳定增长的格局下发展势头良好，销量和价格相对稳定。经过市场强制调整，高端和次高端白酒产品批零价格长期持续倒挂的状况开始改变，库存动销情况有所好转，茅台、五粮液等高端品牌白酒价格也开始小幅回升。整体来看，白酒特别是高端白酒价格日益回归合理水平。

经过两年多的市场深度调整，白酒生产和流通企业观望情绪和侥幸心理明显消退，对市场形势的研判更为客观。有企业表示，目前的行业调整正是缓解行业长期积累的矛盾、促进市场健康发展的重要契机。在新的市场形势下，只有对产品、渠道、组织和商业模式进行变革，才能适应市场需求的变化，才能取得企业的长期可持续发展。“前十年，各地酒企竞争无序，盲目拼产能、拼渠道、拼价格，导致白酒产业产量过剩，资源遭到极大浪费。市场供过于求、结构失衡等长期矛盾和问题进一步显现，导致行业进入周期性调整。”四川中国白酒产品交易中心总经理杨洪波告诉记者，现在通过集中一体化生产，解决了整个产业链衔接不畅，产业流通环节成本居高不下的瓶颈问题，使供销商、销售商都能按照各自的市场定位强化各自的专业竞争力，从而推动了白酒产业的健康发展。