内外需求受限 荞麦价格稳中有降

目前，内蒙古、山西以及陕甘宁等地荞麦陆续进入开花期，静待籽粒成熟后的收获。不过，当前的荞麦市场十分平静，其价格也相对平稳，整体有所下滑。

据一亩田统计数据显示，3月30日～7月26日，全国荞麦平均价格为2.5元/斤，7月26日～8月12日，全国荞麦平均价格为2.45元/斤。“荞麦市场从年后到现在一直都是相对疲软，其价格也较平稳，与去年相比略有下滑。”卓创资讯分析师聂金晓在接受记者采访时指出，不仅国内市场需求平淡，且出口量也受到影响。

聂金晓进一步指出，去年俄罗斯荞麦种植面积增加、供应量随之增长，在质量与我国荞麦相当的情况下，价格却较低。“这样以来，一些国家转而从俄罗斯进口，使得我国的荞麦出口量大大减少。”

据了解，我国是世界第一大荞麦出口国，出口量约14万吨左右，主要出口到日本、俄罗斯、法国、荷兰及欧盟、韩国、朝鲜及南亚、西亚等国家和地区。2014年，我国荞麦种植面积约为1100万亩，荞麦总产量约66万吨左右；2014年世界荞麦种植面积约239万公顷，荞麦总产量预计230万吨左右，其中俄罗斯75.1万吨、哈萨克斯坦28.7万吨、乌克兰17.9万吨、法国15.5万吨。

内蒙古作为我国荞麦的主产区，种植面积占到全国的70%左右。“6月中下旬正值荞麦的播种期，但当地气候干旱严重，雨水不足，影响了荞麦的生长，减产预期增强。”聂金晓强调，7月中下旬虽然也有强降雨天气影响，但难以挽回前期损失，预计荞麦面积同比或减少6成左右。

卓创资讯统计数据显示，近三个月内蒙古地区荞麦价格为1.92～2.05元/斤，而去年同期价格为2～2.1元/斤。

在新荞麦减产预期增加情况下，后期荞麦的市场行情能否有所好转？业内人士表示，需要密切关注后期主产区天气变化，待9月下旬各产区荞麦陆续开始上市，总产量才能明确。不过，据俄罗斯农业部消息称，2016年当地荞麦播种面积将增长4%，达到100万公顷，对我国荞麦出口量也将产生一定影响。

聂金晓认为，近期荞麦市场购销僵持，价格持稳为主，且在新粮上市前市场交投以寡淡为主，价格难以波动。