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8月28日记者从山西省质监局获悉，围绕肉类、水产、果蔬等生鲜农产品，山西省将通过自愿参与、择优遴选的方式，培育一批设施先进、标准严格、操作规范、运营稳定的农产品冷链流通标准化示范企业和示范城市。

申报单位包括企业和城市。申报企业为从事生鲜农产品冷链流通或提供信息、监控等服务的企业，具体包括生鲜农产品生产企业、销售企业、第三方冷链物流配送及供应链企业、生鲜农产品电商、第三方冷链监控服务企业等。申报企业应注册登记3年以上，具有独立法人资格；从事生鲜农产品生产流通、销售或冷链物流行业3年以上；经营生鲜农产品或提供相关服务年营业额3000万元以上；3年内未发生质量、安全等重大事故。

申报城市为地级以上城市，且出台了本地未来冷链物流发展总体规划，制订了详细的实施方案、行动计划或年度推进计划，有明确的发展冷链物流组织协调机构或机制等。

山西省省将探索建立行业管理与社会监督相结合的监管体系和监管模式。推进示范企业自建或依托第三方机构建立冷链流通信息管理平台，打造实时可视化的监控管理平台，完善冷链流通数据采集存储系统，确保数据完整、准确、可查，满足企业内部管理及外部监管需求。生产及销售类示范企业引入二维码信息查询系统，供消费者通过扫描产品二维码查询产品采用标准和流通环节储运温度等信息，接受社会监督。

山西省商务厅将会同省质监局对各市推荐上报的企业和城市进行优选，并联合向商务部、国家标准化管理委员会推荐。根据申报条件择优拟定试点企业和试点城市。

入选的示范企业需在国家标准化管理委员会企业标准信息公共服务平台（网址：http://www.cpbz.gov.cn/index）公布本单位采用的农产品冷链流通标准，保证生鲜农产品生产、加工、储藏、运输及销售处于合适的温度区间，严格按照公布标准进行操作和管理，自愿接受第三方机构监管。