稻谷开卖，价格由质量决定

8月初的一天清晨，安徽省庐江县一个早稻托市收购点，装满稻谷的车辆正在排队过磅。今年虽然早稻减产，但农户售粮积极性较高，往年捂粮、屯粮习惯大大改变。“今年每亩产量减产200斤左右，国家最低保护价也从去年的135元/百斤降至了133元/百斤，加之出米低，卖不上价钱，今年早稻基本不赚钱。”正在卖粮的农户说，今年除去人工和费用，15亩的早稻基本不挣钱。

早在7月底，国家粮食局就下发通知，同意自7月28日起在江西省，7月30日起在安徽、湖北三省启动2016年早籼稻最低收购价执行预案。早籼稻托市收购结束日期截至9月30日。

据国家统计局发布的数据显示，今年全国早稻总产量3277.7万吨（655.5亿斤），比2015年减产91.1万吨（18.2亿斤），下降2.7%。

国家统计局农村司高级统计师侯锐表示，减产主要受播种面积减少和单产有所降低等因素叠加影响。

侯锐分析说，2016年全国早稻播种面积5619.8千公顷（8429.7万亩），比2015年减少95.0千公顷（142.4万亩），下降1.7%。这一方面是因为在早稻移栽阶段，部分稻区出现了强降水和寡照天气，造成部分地势低洼稻田被淹，影响了早稻的移栽。

另一方面，由于种植早稻需要抢收抢种，增加了农户的劳动强度，且早稻加晚稻的收入与单季稻的收入相差不是很大，在农村劳动力不足的情况下，部分农户选择“水改旱”或改双季稻为单季稻。

由于早籼稻因灾质量下降，托市价格下调，同时稻谷市场长期供过于求，因此早籼稻价格并不如人意，但托市收购的进行，早籼稻市场价格逐步稳定，只是长期来看，市场对质量较差的早籼稻缺乏耐心。

8月底，南方新季中稻即将上市，据卓创资讯分析师王书童介绍，目前中稻质量尚可，小部分受灾，后期的天气如何将直接决定稻谷的质量，进而决定稻谷的市场价格走势。

王书童告诉记者，若天气良好，各地稻谷质量尚可，在粮库仓容不足、市场心态谨慎、托市政策2017年面临调整的情况下，各地中籼稻（无论是普通稻谷、还是优质品种稻谷）的开秤价格都会较去年同比下跌0.08元/斤左右，后期即使托市启动，价格也难有涨幅。据估计，普通籼稻谷开秤价格在1.20~1.25元/斤，优质稻谷开秤价格在1.25~1.31元/斤。若天气出现异常，较多地区稻谷出现减产、质量变差的情况，那新季中籼稻谷的价格将出现分化发展，优质优价特点较为明显。预计质量好的籼稻谷（不分品种）的开秤价格可能在1.25~1.33元/斤，后期随着托市收购的出现，价格有小幅的上浮，但质量差的受灾稻谷将有价无市。