阳澄湖“大闸蟹小镇”名副其实

“秋风起，蟹脚痒”，令无数食客追捧的大闸蟹即将上市，而其中阳澄湖大闸蟹更是享誉海内外。素有“中国阳澄湖清水大闸蟹之乡”之称的苏州相城区阳澄湖镇，因湖得名，以蟹为荣，依托风光旖旎的阳澄湖和丰富蟹文化底蕴，精心打造特色大闸蟹小镇。

文化+大闸蟹展现特色小镇“原始风貌”

阳澄湖镇地处苏州东北部，北接常熟，东邻昆山，西连无锡，南靠苏州工业园区，水网密集，最为人熟知的便是大闸蟹故乡，这里出产的大闸蟹以青壳白肚、金爪黄毛、肉质膏腻远近闻名，每年金秋都是食客争相品尝的美食。

阳澄湖镇拥有湖岸线61.23公里，开阔的阳澄湖是沿湖渔民赖以生存的母亲河，养殖大闸蟹是他们历代的传统，也是最主要的经济来源。据统计，目前全镇大大小小蟹池775个，二三十家上规模的大闸蟹养殖专业户。这个镇充分利用得天独厚的地理优势和人文底蕴，依托日益优化的生态环境、功能完善的农业产业园和越来越成熟的电商平台，正在精心打造名副其实的“大闸蟹小镇”。大闸蟹小镇包括生态养殖区、科技研发区、电商示范区、渔业文化区四大区域，向居民和游客展现一个原汁原味的小镇风貌。

他们将建造“渔业展示馆”，这也是渔业文化区的核心部分，将蟹文化、水文化和阳澄湖传统文化融合在一起，围绕“乐·美丽阳澄”、“蕴·人杰地灵”、“创·科技农业”、“育·现代农业”四大篇章，向游客展示阳澄湖人文历史、渔业文化、渔具变迁、农业产业园概况及品牌文化的风采，还将形象逼真的展示大闸蟹生长全过程。让阳澄湖人了解历史，增添对家乡的归属感和自豪感，让游客读懂这座小镇的丰厚底蕴，品味更美味的蟹。

“阿要买伲阳澄湖的大闸蟹，阿要买伲阳澄湖的清水大闸蟹啊……”一首悦耳的阳澄渔歌《阳澄卖蟹谣》，唱醉了无数听众。阳澄渔歌曾是渔民们捕鱼捉蟹时随手拈来的即兴创作，已有千年历史。以大闸蟹为传唱对象的阳澄渔歌不在少数，委婉清丽的唱腔配上软糯吴侬软语，充满江南水乡韵味，彰显了独特的阳澄湖民间民俗文艺的魅力。如今，阳澄湖人悉心收集保存原生态渔歌，每年还会打造新型渔歌节目，将这份阳澄湖边原生态文化瑰宝代代相传。

这里亦是吴门画派鼻祖沈周的故乡，小镇的文化底蕴孕育出大师的艺术造诣。镇里正大力保护和挖掘沈周历史文化资源，一脉相承沈周文化，为人杰地灵的大闸蟹小镇带来名人的淡雅气息。

阳澄湖镇的村落颇具历史，也是蟹文化的历史见证者。镇政府将对北前、消泾、车渡等渔业村进行美丽乡村建设，加大对消泾村传统古村落保护建设力度，还原具有江南韵味的古村落原始风貌，融合蟹文化和传统文化，深入挖掘当地民俗文化，传承阳澄湖地区特色渔业文化。

生态+大闸蟹循环水养出“生态蟹”

翻开“育·现代农业”篇章，展现人们面前的是一个国家级现代农业产业园，这是大闸蟹特色小镇的重要载体，也是阳澄湖畔一个令人羡慕的地方。

进入阳澄湖现代农业产业园，放眼望去一片片养殖塘波光粼粼，微风徐来，撩动着水面荡起涟漪。白色的巨型风力发电机组三三两两矗立在田埂上，视野十分宽阔，让人豁然开朗，走在小路上还能感受周围安静的气氛。再过半个月就是大闸蟹上市的季节，到时在这里，就能看到大家纷纷捞蟹的热闹景象。

阳澄湖现代农业产业园是相城区国家现代农业示范区核心区、江苏省现代农业产业园区、江苏省现代农业科技园、江苏省四星级乡村旅游景区，是这个镇城乡一体化建设的重要板块。自2009年启动建设以来，共完成三期建设工程，目前已开发建设3.3万亩，涉及消泾、北前、车渡和陆巷4个行政村，建成了高效生态养殖、工厂化养殖、高标准水稻等10个功能区。

园区内最受人瞩目的，莫过于先进环保的循环水大闸蟹养殖模式。据农产园办公室副主任张铖介绍，农产园一开园，就着手建设循环水养殖系统，目前2.9万亩水塘采用循环水生态养殖。阳澄湖水引入园区，经过物理沉淀和生物沉淀二级净化后，通过进水渠流入各个养殖塘里。养殖塘里的废水通过排水渠到达清毒池，把水中的重金属离子去掉，然后排入尾水收集池。这些尾水再放入净化池，通过二级净化后，又重新进入养殖池塘。据悉，利用循环水养殖，一亩水塘一年可以节约2100万吨水，节水效果显著。此外，经过净化后，水中的氮、磷成分得以削减乃至完全去除，可达到饮用水标准。张主任形象地说，这些循环水就像小时候河里的水那样清冽干净，可以用手直接捧起来饮用。这样的循环水养殖模式，在江苏省尚属首创，全国正在推广运用。

农产园循环水养殖的“阳澄湖”牌大闸蟹品质高，与阳澄湖东湖养殖的蟹难分伯仲，达到出口标准，去年成功出口港澳地区。根据农产园预测，今年大闸蟹的数量有望比去年增长1成，大个头蟹的数量也会增多。虽然现在还未到大闸蟹上市季节，但这几天预约电话不断，他们将尝试跨境电商业务，让批量大闸蟹跨出国门。

农产园还与多家高校合作，建立多个工作站和公共服务平台，运用农业科技促进现代农业发展，探索科学养殖大闸蟹之路。园内控制中心大屏幕上，除了对多个养殖塘的实时监控、对水质各项指标的检测外，还与全国水生动物疾病远程辅助诊断服务网相连，一旦园内的鱼、蟹出现异常，专家就会在线会诊。张铖告诉记者，他们还建有追溯系统，每一只蟹都有唯一的追溯码，消费者购买后通过追溯码可查询每一只蟹生长情况的全部资料。

互联网+大闸蟹蟹农抱团建“电商大楼”

阳澄湖镇的消泾村是一个大闸蟹养殖专业村，也是首批江苏省电子商务示范村之一。村里创办的消泾大闸蟹交易市场，一直是华东地区最活跃的大闸蟹交易市场，大多阳澄湖大闸蟹从这里“爬”向全国各地。

2014年被评为“中国淘宝村”的消泾村，几乎家家户户做起了电商，通过网络平台销售大闸蟹。目前，全村拥有100多家电商企业，淘宝店超千家，成为首批江苏省电子商务示范村之一。2015年全村实现大闸蟹交易额3.5亿元。村上8家电商企业的交易额超过1000万元，3家电商企业突破3000万元。村民顾敏杰是消泾电商第一人，2008年他与合伙人一起开始在网上开店销售大闸蟹，成为了消泾村一段传奇，更带动了消泾村的电商发展。大闸蟹包装、长途运输等所有环节都是他摸索出来的，如今已成为行业内一致标准。顾敏杰拥有一个专业运营团队，在天猫、京东、苏宁易购、顺丰优选等主流平台都能找到他的店，去年交易额达到了6000万元，还带动二三百村民就业。

在消泾村，一家老小做电商十分普遍，甚至一些上了年纪的人也学起电脑，从事电商经营。陈敏靠着2部手机，3只平板电脑，两三年前转战微信朋友圈，当起了消泾的微商第一人。陈敏最初在朋友圈里卖大闸蟹，生意有声有色，如今经营范围扩大，满足了每一个“吃货”的需求，去年完成了800万元的交易额。

消泾村党总支委员高锋告诉记者，他们村正在打造一座占地40.05亩的电商大楼，可入驻30家上规模的电商企业，预计明年大闸蟹销售时节可正常运作。届时将成为电商们抱团发展的载体，消泾村将为其整合资源，提供讲座培训平台，邀请专业人士为电商组织培训传授知识。据悉，电商大楼内将设公共接待室和快检室，让电商们共享，以解决部分电商因作坊式无接待能力的问题，助推电商抱团发展。