南方莲藕集中上市 量多价高让人欢喜

据中国乡村之声《三农中国》报道，每年9、10月份正是莲藕集中上市的季节，中秋节前后，南方的家家户户也都会选择吃藕饼，中秋节送礼也少不了莲藕的身影。目前，四川、湖北、江苏、安徽、广西等省的莲藕已经开始大规模采摘并上市。

安徽农民熊宏保在江苏如皋种植了500亩莲藕，眼下莲藕丰收，这几天，他和当地农民正抓紧时间采收。据了解，今年莲藕质量格外好，前来收购的商贩给出的价格也格外高。

那么，今年莲藕价高的原因是什么？上涨行情会一直延续多久呢？

14号下午，落日的余晖给秋日的荷塘镀上了一层金色，安徽农民熊宏保穿上长靴，下到池塘里挖藕。他告诉记者，池塘里荷叶很多，但不是每个荷叶下面都会长有莲藕。

熊宏保：弯弯的下面就有藕，荷叶小小的下面才有藕，荷叶很大下面反而没有藕。

有着十几年种莲藕的丰富经验，熊宏保往往一看一个准。摸到藕身，用水枪冲去四周的泥土，又胖又白的莲藕就浮出了水面。

熊宏保：摸到莲藕之后要用水枪将藕边的泥土冲掉，水枪往两天一冲，再在藕下面一冲，整个的藕就浮上来了，然后手拿着藕把子把它一拽就上来了。

熊宏保将浮在荷塘水面上的一个个莲藕捡拾上岸。不一会儿，池塘边上就堆起了一座小山。他兴奋的告诉记者，今年莲藕的产量格外高。

熊宏保：捧着这个大藕很好看的，每年到这个丰收的时候就是我最开心的，今年的产量是最高的，今年气温高，正常年份的话2500百斤一亩，今年要收到3500到4000斤一亩左右。

据了解，今年国内莲藕产量的提升，和近两年种植面积扩大和价格波动有关。早在2014年，国内莲藕迎来价格高峰，很多农民都赚得盆钵体满。一亩田市场分析师曹冬波介绍说：

曹冬波：2014年莲藕产地报价一路上涨，在春节前后达到2.5-3元/斤，部分产地高达4元/斤。在2014年莲藕经济效益明显的刺激下，2015年产季莲藕种植面积扩种明显。以江苏省为例，2014年，每亩收入在1000-2000元之间，高的能达到3000元以上。

曹冬波告诉记者，2015年，莲藕扩种面积大，导致莲藕整体产量激增。莲藕价格出现断崖式下跌。

曹冬波：2015年下半年莲藕遭遇行情低迷，价格也从最高的2元以下降到1元左右，而且采购商收购标准极其严格。如泥巴藕，2014年泥巴藕挖出来就可以卖，不用打泥巴，2015年不仅要打泥还有打稍把和太小的去除。

据记者了解，莲藕种植面积继续延续去年的高位。曹冬波表示，主要是由于很多承包户都是2015年才开始种植莲藕，改换其他水产养殖成本高，因此他们大多今年继续种植莲藕。这也使得当前全国产区莲藕报价集中在1.5-2.5间，部分产区可以达到3元以上，回归到2014年莲藕的历史高价。

曹冬波：目前全国产区莲藕之所以能止跌反弹，主要归功于莲藕减产，市场交易双方心理预期高；其次，助了中秋和国庆消费东风，迎来了2016产季的销售开门红；最后就是当前正处于全国各地学校开学，学校食堂和周边餐馆莲藕进货需求提升明显。根据客商反馈，学校开学通货量大大增加，走货量很快，客商采购积极性高。

熊宏保今年种植了500亩莲藕，他算过这样一笔账，每亩莲藕去除成本、人工等费用，净利润在2000元左右，如果500亩莲藕全部卖掉的话，净利润在100万元左右。不过，熊宏保并没有打算把这500亩莲藕全部卖掉，而是想留着明年继续扩大种植。

熊宏保：我今年不全部卖，大部分做种子，今年我种了500亩，明年要种1000亩，再贵也不能卖。

很多种植莲藕的农户都有熊宏保的这样心理，不过一亩田市场分析师曹冬波建议农户，要顺价销售，切勿囤货。

曹冬波：今年产季莲藕上市初期整体市场行情形势比较喜人，这是建立在莲藕市场交易双方的较高心理预期上及借助中秋和国庆的节日效应。一旦市场交易受挫，市场交易双方心理预期就会遭遇重创，毕竟中国总体经济形势依然处于下行区间，莲藕是众多蔬菜消费品的一种，不属于生活必需品，因此建议藕农不要盲目赌市场行情，还是顺价销售，并且借助互联网扩大自己销售渠道。