节后大闸蟹“掉价”狠

“母蟹大点的35元一斤，小点的30元一斤，公蟹要便宜点。都在2两以上，趁着降价买点吧。”黄金周过后的第二天，在北京万源吉庆农副产品市场水产档摊主见记者在摊位前看河蟹，向记者介绍河蟹的价格。而在十一前，记者在这个市场问的相同规格的价格是55元一斤，仅仅过去十几天，河蟹价格着实降了不少。

据了解，每到国庆节后的一周螃蟹消费会逐步转淡，但今年这个转变比较快。在水产档口，固城湖、洪泽湖、太湖等各产地大闸蟹都摆在了最前边，而消费者却少有问津。一位摊主告诉记者，十一节后人们的消费动力明显不足，尤其是大闸蟹都在十一期间品尝了无数次，购买欲望基本为零。

据记者了解，中秋节前螃蟹刚上市，价格卖得高，相比去年涨了二成，尤其是阳澄湖大闸蟹传上市晚而且减产严重价格定的比较高。到国庆黄金周时消费需求旺盛，大规格蟹价还算坚挺，消费者宁愿用“高价”来享受假期。而“十一”假期过后，大鱼大肉一周的人们提不起购买欲望，再加上河蟹上市规模在不断扩大，导致了河蟹断崖式降价。

其实不只在北京，在天津大闸蟹也开始“掉价”。相较于节日期间，蟹价和消费者购蟹热情直线下降，目前天津螃蟹市场价普降三成，最高跌四成，中小规格的螃蟹最低四五元就能买一只。一位卖水产的摊主介绍：“现在河蟹(母蟹)100元4斤，大概一只在2.5两左右吧，小一点的100元5斤。公蟹更便宜了，大概2两一只的也就四五元吧。”

不仅是市场上的普通河蟹，就是比较有名的阳澄湖、固城湖、太湖产的大闸蟹因为节后销量下降也开始了促销。在苏州从事大闸蟹销售的赵小姐告诉记者，从中秋到国庆期间是大闸蟹蟹券卖的最好的时节，一般价格每只都在15元以上。“十一”期间，大闸蟹现货兑换出现了一个小的高潮，随后蟹券和现货销售都开始放缓。“销量下降后只能通过促销来吸引消费者，出了蟹券打折销售外还推出了买8只送两只等活动。”赵小姐告诉记者。“今年大闸蟹生长成熟有一定程度延缓，大闸蟹成熟期延后，10月下旬上市的大闸蟹品质会更好，且降幅也更为明显。”不少业内人士表示，往年螃蟹身价明显下跌一般会在10月中旬显现，今年这种情况提前一周，或与螃蟹上市期越来越早有关。虽然阳澄湖大闸蟹传出减产的预期，但是还是赶在“十一”前的9月23日开捕。就目前来看，大闸蟹的养殖规模还是有增无减，除了阳澄湖，江苏、浙江等众多省份内的湖泊河流都在以大闸蟹为主要养殖产品。对于后市，业内人士预计，随着各地河蟹上市量增大，对于河蟹价格很难有高的期望。