古贝春：文化建设铸酒魂

在德州，在山东，乃至在全国白酒行业，古贝春半个多世纪的故事早已不是新闻。特别是1996年古贝春开启“周晓峰时代”以来，一个企业家和一群人纵横排阖、化险为夷、波峰浪谷、做大做强的经典传奇早亦见诸报端。各路记者连同笔者也从各个角度探寻过古贝春倔起的奥秘，但我一直在想，如同真正了解一个人就必须了解他的思想一样，了解一个企业也必须探寻到她的灵魂。“全国质量夺冠也罢，进入中国百强也罢，面对艰难险阻砥砺前行也罢，都需要我们全体古贝春人团结一体付出不懈的努力。而凝聚和团结员工的纽带则是统领企业全局的员工共有的理念，而企业文化无疑是打造和强化这一理念的最好载体。所以，企业文化就是一个企业的灵魂。”当古贝春集团有限公司董事长周晓峰说出这样一段话时，我知道，在那一刻我们不谋而合。

崛起之魂——古贝春文化

“古贝春”在逆境中迅速崛起的原因，尽管有诸多方面，但是通过实践与总结，企业文化建设是起到决定性作用的。周晓峰说他们的体会是系统的企业文化建设体系的形成，对于提高企业的凝聚力、向心力作用是很大的，而凝聚力、向心力代表的是一种群体意识、价值观或者说一种企业理念。通过企业文化建设形成统一的运营理念、运营思路，这便是企业文化建设的根本目的。而思路决定出路，企业文化体系的形成必然会对企业所有行为起到统一、规范和指导作用，由此便会由精神上升到行动，进而由物质形式体现出来。产品品牌的提升、产品质量的提高、销售市场的扩大等等也便顺理成章。因此，他认为这些就是企业文化在企业发展中的意义和作用。他举例说，特别是近年来，企业文化的作用越来越引起企业界的重视，这从一些学者的论断也可以看出来，如“经济竞争的最高层次是文化竞争”、“名牌的一半是科技，一半是文化”等等。另外，调查资料还表明：世界500强企业胜出同行的原因，就在于它们善于营造企业文化并善于为企业文化注入活力。因此，可以说企业文化是人类社会发展到文明时代的必然产物，是凝聚和激励企业职工的重要力量。建设现代企业文化，不仅是完善和加强企业管理的有效途径，也是企业发展的内在动力，特别是在当前乃至今后相当长的一段时期内，市场经济条件下的企业竞争，已把市场、人才、科技、品牌、形象做为主要手段。而企业文化，做为提高现代企业管理水平，培育具有时代特色的企业精神，树立良好企业形象的有效途径，日益显示出其重要性。加强企业文化建设，可以增强企业的凝聚力和向心力，提高企业职工的整体素质，树立良好的企业形象，增强企业的竞争力，从而使企业在参与市场竞争中立于不败之地。也可以这样说，要想把企业做大做强，就必须搞好企业文化建设。

从这个意义上讲，我相信优秀的企业文化才是古贝春真正的崛起之魂。

文化活动≠企业文化

“贴几句标语、喊几句口号、搞几台联欢，甚至再办上一份企业小报，这是不是就是企业文化？不完全是这样！应该说这些都是为了营造企业的文化氛围而举办的文化活动或者说形式，是企业文化的载体、部分，而不是全部，它是企业文化建设的一些介质和手段，只有通过这些介质和手段形成了企业独特的一系列运营理念、价值观念，并通过这一理念和价值观达到聚内力、树形象、促产出的目的，才可以说企业文化已经形成或初步形成。”2002年12月26日，在德州市工商联系统企业文化建设座谈会上，周晓峰阐述了这样一个观点。那么古贝春的经营理念是什么？执行总经理赵殿臣介绍说，古贝春的整体理念就是包含“爱岗敬业，团结实干，改革创新，无私奉献”的企业精神和“质量第一，管理为本，思想先行，效益至上”的企业宗旨为核心内容的一系列理念。而其体现的核心价值观正是“质量第一，诚信正直，追求卓越，奉献社会”，并以“给消费者提供满意的美酒和服务”为企业使命，实现“成为最让人尊敬的白酒企业”的愿景。

但不管是企业理念还是价值观念的树立都是长期的、以文化建设为实现方式的系统工程。多年来，古贝春就是凭借打造独特的企业文化，挖掘深厚的以运河为载体的酒文化，一方面增强了企业和产品的厚重文化底蕴，另一方面也对培育员工忠贞的历史使命感、责任感，提升企业凝聚力起到了无形的巨大帮助。

——为打造个性化企业文化，他们相继投资100余万元，成立并不断壮大了古贝春艺术团、古贝春架鼓队、古贝春花杠队、古贝春秧歌队、古贝春京剧社……每年围绕市场进行着数十次的综艺演出。丰富的文艺形式、向上的演艺内容，在有效宣传扩大古贝春知名度的同时，也极好地树立了企业深厚文化底蕴的社会形象；

——为展现和挖掘运河地域文化并形成与运河酒文化的完美结合，十年间他们的威风架鼓队从组建到扩大，从单一到多样已成为古贝春文化、运河文化、运河酒文化的形象大使。2001至2008年，古贝春架鼓队蝉联德州市民间文艺展演第一名。威风的锣鼓和骄健的身姿，展示着古贝春人的不屈精神和古贝春酒的雄风长存，也诉说着贝州大地世代儿女的英雄豪气；

——为发挥企业文化的凝聚作用，他们建立了工青妇活动中心。在开展歌咏、演讲、球赛等文体活动的同时，他们还创办了《古贝春报》，对树立和培育企业理念、价值观念、打造和培育企业精神等起到积极作用；

——为营造企业文化氛围，他们修建了古贝春文化长廊，集名人墨宝、古贝春史话等于一体。在营造浓厚文化氛围的同时，也提供了员工休闲、陶冶情操、对外展示的多项功能；建成集休闲观光与产品洞藏于一体的酒仙山、国家3A级工业旅游景区；

——为体验和传播丰厚酒文化，他们设立人民文学创作基地，从维熙、蒋子龙、梁晓声、刘庆邦、叶延滨、韩小蕙、许坤……一大批全国著名作家来古贝春采风创作写出大量体验古贝春的美文佳作；企业自行编撰《揭秘》、《香飘四海》、《古贝飘香》、《春之声》等散文、诗歌、报告文学、小说等各种文体的文集十余部，立体化展现古贝春的前世今生、美妙传奇；

——为展示企业和品牌形象，2002年9月6日，德州五环体育场，一台旨在全面提升古贝春品牌价值和形象的大型文艺演出“首届中国武城古贝春酒文化节”拉开了帷幕。随后每年一届，至今已连办十二届的文化节，使古贝春以盛世使者形象出现在消费者面前，极大地张扬了品牌诉求，其知名度和美誉度大幅飚升，从而使“千年大运河，万家古贝春”的核心品牌价值日益扎根消费者心中。

……

将文化倒进酒里

“酒，做为一种特殊的文化载体，五千年的中华文明史已经赋予了她无可替代、挖掘不尽的文化内含。酒与民俗、酒与人文、酒与历史、酒与社会的各个层面都有着扯不断的文化渊源。在各式各样贯通古今中外的文化中，我认为唯有酒文化是最富激情最富有张力和个性，也是最能体现民族气节的一种文化，因此，重振鲁酒雄风的同时，鲁酒人还肩负着发展山东经济，弘扬齐鲁文化的重任。也可以这样说：我们酿造的是尊严，振兴的是鲁酒，复兴的是文化，发展的是经济！”周晓峰是在2005年6月19日接受山东省人民广播电台采访时说这番话的。从中我们可以体会到周晓峰赋予酿酒的文化意义。他认识到中国酒业从诞生到现在，在浩荡五千年的华夏文明史、文化史中的特殊地位。从这个意义上讲，他已不再是一个惨淡经营的酒厂厂长，而是一位扬威酒业的企业家！

但“什么是企业文化？什么是酒文化？酒企业的企业文化是不是和酒文化是一个概念？我想，这是我们首先应该澄清的问题。……有人认为酒文化就是酒厂的企业文化，二者的主体都是人。也就是说酒厂的企业文化和酒文化是一回事儿。都是人创造的物质和精神财富的总和。我认为这就混淆了两个概念。我觉得二者虽然都必须具有文化的特性，但其主体是不一样的。酒文化，体现的主体应该是产品文化，而企业文化的主体才是人。举个例子，一个企业的企业理念、企业精神等是企业文化，而却不一定是酒文化，而一个关于酒的渊源流长的典故是酒文化，却不是企业文化。当然，做为酒厂的企业文化与酒文化之间是有着较为密切的联系的。我觉得以先进的企业文化为统揽企业全局工作的物质和精神主线，去打造独具特色的酒文化，这就将二者有机地结合了起来，对促进企业发展是有很大帮助的……”周晓峰的这段话是他在2006年4月份由山东省食文化研究会举办的“古贝春酒文化、餐饮赢利10种模式、餐饮营养及健身研讨会”上的讲义内容的一部分。当然，我们不能说他讲座中关于企业文化与酒文化的命题与关系的观点一定是精彩的。但他做为一个企业家在发展好企业，使社会对古贝春的企业文化与酒文化产生浓厚兴趣并专题研讨的同时，在理论研究上也已走出了自己的路。我想，但凭这点我们也无法只把他归为一般意义的企业家了。我几乎可以肯定，十五年间，他一直从事着的主要工作其实是将文化倒进酒里。或者可以这样说：他不单是在生产酒，事实上他生产的更是一种文化！不仅因为周晓峰本身便是德州市酒文化研究会的常务副主席。

那系列的文化活动，不就是古贝春人酿出的一种文化么？

那意韵深长，激情豪迈，又不失历史文化象征的广告词：千年大运河，万家古贝春。不就是古贝春人酿造的一瓶瓶文化么？

……

为酿造这些文化，他们既注重遵循以文化活动和形式打造企业核心理念，以企业核心理念反过来潜移默化促进文化活动的自然形成规律，又注意将企业文化建设工作系统化、规范化和目标化。每年年初他们在企业整体经营计划制定时，都坚持将企业文化建设做为重要内容列入计划，定目标、定任务，使企业文化建设每年都以具体化的形式得到强化和落实。

为酿造这些文化，他们坚持建章立制，强化考核，不走过场。在明确企业文化建设阶段目标的同时，每月按计划考核企业文化建设的落实情况，并同生产经营指标一道列入考评打分内容，直接与部门和员工收入挂钩。

为酿造这些文化，他们建立了行为激励机制，开展了精神文明竞赛活动，在《古贝春报》开辟了“新风赞”等专题栏目，对于围绕企业理念，在言行、精神、效率等各个方面表现突出的员工，大张旗鼓宣传，并给予适当奖励，使越来越多的员工在精神富足的同时也得到物质上的补偿。

……

暖心工程与光彩事业

如果说文化活动为古贝春企业文化建设和运营理念、价值观念的形成提供了打造的平台，那么企业领导班子对内对外的精神感化则是促成这一理念和价值观形成的重要动力。

——暖心工程聚人心。

多年来，古贝春领导集体坚持以精神感化，做好思想政治工作为主要措施，打造员工团结实干、无私奉献的理念。他们在群众中积极开展各种形式的“暖心工程”。

公司每逢有员工生日，必会收到有总经理签名的生日贺卡和礼物。

为方便职工生活，企业连续修建几处职工公寓，解决广大员工住房问题，在企业资金同样紧张的情况下，每栋家属楼的修建企业都投入了大量福利补贴。

在利益分配上、劳动保障上，他们提出“重点向非行管员工和环境脏、累、差岗位倾斜”的原则，充分满足职工群众的愿望和要求，每年涨薪都高出平均比例提高这些岗位员工的待遇。

为方便员工生活，他们先后建成了单职工宿舍楼、职工餐厅、职工浴池等服务设施，义务为员工服务，医疗上企业定时发放医疗卡……

为提高员工素质，他们成立了“古贝春职工学校”，每年都提取一定比例的教育基金，并且购置了教学光盘和设施，聘请了专家、教授对全体员工进行职业教育。他们还选派各门类企业骨干20余人，脱产带资去清华大学、省轻工学院等高等院校学习深造。

员工疾苦他们时刻放在心上，员工受奖励他们贺喜到家，员工家庭闹矛盾他们及时化解，困难员工孩子上学、参军他们及时帮扶。逢年过节，董事会一行人总是带上钱、物挨家走访。

……

从这些看似琐细的小事儿上，职工们切身体会到了企业的可信可依，企业领导的可敬可亲，从而使无声的工作化为有形的动力，大大激发了职工爱厂如家的工作热情，成为企业振兴的力量源泉。

——光彩事业添光彩。

如果说领导班子对内部实施的“暖心工程”凝聚的是企业的内力，那么企业面向社会参与的光彩事业则是树立企业社会形象，同时打造全员回报社会崇高宗旨的必要环节。

多年来，古贝春以回报社会为己任，先后实施捐资助学——承担费用无偿帮扶特困生荀爱香完成从中学到中专的学业；2002年开始他们在武城二中设立古贝春奖学金鼓励品学兼优的学生，每年提供资金3至5万元，先后帮助上百名品学兼优或家境贫困的学生顺利进入高等学府就读。

他们关注城市建设——出资数百万元资助公园广场及主要道路、桥梁等设施建设与改造。

他们热心“三农”服务——出资16万元连续两年为全县所有农村征订报刊《农村大众》，以增加农民学习科学知识的热情，提高其快速致富的能力，深受广大农民朋友欢迎。

他们心系群众安危——非典期间捐款捐物50万元沿灾区慰问，汶川地震一次捐款500万元物资，水患旱灾他们及时向灾区人民捐衣捐被帮助灾区人民度过难关。

他们关心下岗工人与贫困家庭，无论是企业内部员工还是社会特困家庭，他们都除了力所能及地资助外，还通过发展壮大企业规模广开就业渠道，先后使800多名下岗职工在古贝春重新找到了工作，解决了其后顾之忧。逢年过节，班子成员分头深入贫困家庭走访慰问。

……

聚内力，树形象，促产出，古贝春60余年形成的深厚文化底蕴，打造扎实有效的企业理念，在为企业赢得丰厚回报的同时，形成的“洼地效应”也吸引各界文化名流趋之若鹜，纷纷为古贝春题诗作画，填词歌咏。从1978年中国美术学院陈汉民教授与高徒马雄为古贝春设计的至今独一无二的三角形酒瓶，到“党内一支笔”——中国书协原主席舒同的《古贝春赞》；从诗坛泰斗臧克家的《古贝春醪我欲醉》到词坛大家乔羽先生的《古贝酒美好家乡》；从古贝春艺术团的巡回演出到董文华、宋祖英、韩红等的献艺文化节等等，都使古贝春形成了一个“文化出效益，效益促文化”的良性循环圈。

人品与酒品双修，市场与人心兼得。正是古贝春文化铸就的酒魂，才为形成古贝春独特的企业文化构筑了风骨，使企业的外在盛世使者形象和内在争先精神融为一体，引领古贝春人创造下和创造着一个个传奇！