中墨经贸往来进行时

近日，一场由墨西哥农业、畜牧业、农村发展、渔业和食品部、墨西哥旅游局、墨西哥经济部和中国全国城市农贸中心联合会联合主办的特其拉酒品鉴会在北京举行。期间，墨西哥驻华大使馆公使恩里克·艾斯格尔萨接受了本报记者专访，就中墨之间经贸关系，农产品贸易往来等问题进行了回答。

中墨贸易由来已久

一直以来，中国和墨西哥两国的双边贸易都处于积极的发展中。中国是墨西哥的第二大贸易伙伴，墨西哥则是中国在全球的第五大出口国，两国年贸易总量已经超过了700亿美元。“我国政府的首要目标是更好的促进两国间的贸易和投资活动，深化双方经贸关系。”墨西哥经济部驻华代表处公使陆海平告诉记者，中墨两国的双边贸易不仅规模大，增长快，贸易产品的质量也非常高，且多为两国极具代表性的特色产品。中国的乌龙茶在墨西哥就深受当地消费者的喜爱。

今年G20杭州峰会期间，墨西哥总统恩里克·培尼亚·涅托与中国国家主席习近平进行了会晤，并就双方共同促进产业投资、基础设施建设、金融、电信、新能源等领域务实合作达成共识。

早在2013年，恩里克·涅托总统和习近平主席便将旅游推广设立为发展双边关系的重点，此后，两国携手一道迈出了关键性的步伐，并在该领域收获了显著成果。

墨西哥驻华大使馆公使恩里克·艾斯格尔萨在接受记者专访时表示，去年仅从通过乘坐飞机抵达墨西哥的方式来看，墨西哥就接待了将近9万8千名中国籍游客，较2014年增长了30%，这份数据表示，中国已成为墨西哥在亚洲地区的第二大客源市场。

有数据显示，近几年前往墨西哥的中国游客数量不断攀升，呈两位数增长，2013~2014两年间，就增长了61.6%。

在恩里克·艾斯格尔萨看来，墨西哥为游客提供了世界级旅游基础设施，拥有丰富的文化和自然景观，其中有34处被联合国教科文组织评定为世界人类遗产，同时，墨西哥还拥有了无与伦比的美食佳肴和非常好的航空连通便利性。目前，墨西哥是全球第九大热门目的地，2015年接待了3210万国际游客。

墨西哥国酒在中国

“墨西哥的吸引力，不仅体现在它是世界级旅游胜地，更体现在它农产品行业的强大实力。”恩里克·艾斯格尔萨告诉记者，能将这两大特点很好融合在一起的，只能是一个词：特其拉。

特其拉是墨西哥的国酒，它的历史可以追溯到16世纪，产地主要集中在哈利斯科州特其拉镇的蓝色龙舌兰地区。在这片区域里，有35000公顷的种植园，一座座屹立的蒸馏室和小农庄以及蓝色龙舌兰构成了靓丽的风景线。

这里将墨西哥的民俗传统和自然美景完美结合，是墨西哥重要的文化景观。在游玩的同时，人们还能看到当地人将他们史前发酵技术和西班牙人到达后带来的欧式分流技术相结合而为的酿酒方法。“得益于龙舌兰行业的引领和战略性定位，特其拉在中国市场取得了累累硕果。”恩里克·艾斯格尔萨说。

2013年，中国向各式各样的特其拉酒敞开了大门，其中包括了墨西哥最好的特其拉酒。仅一年时间，特其拉在华出口额上升为250万美元；到了2015年，特其拉在华的销售量已超过50万升。这不难看出，特其拉在中国，这一世界主要酒类消费国的巨大潜力。

中国消费者对墨西哥的认知，很大程度上源于对龙舌兰酒的喜爱。龙舌兰酒是墨西哥最为标志性的产品，也是40年前第一个获得墨西哥地理标志保护认证的产品。“地理标志保护认证，是一个国家或地区给予具有自然特色与人文因素的产品一种具有法律效力的认证。”陆海平说，地理标志保护认证的过程复杂，程序严格，不仅要通过相关机构的审查，同时也需要水利、地质、环境专家对作物生长环境进行相应的勘探。

地理标志保护认证也赋予了产品特殊的历史价值，因为所有关于产品生产的知识和技能都是一个民族世代传承的智慧，是地区和国家拥有的重要遗产。

据陆海平介绍，2013年，两国签署合作协议后，100%龙舌兰酒开始进入中国市场；2014年，在两国监管部门和行业间的努力下，国家质检总局给予了墨西哥龙舌兰酒原产地（地理标志）商标；2015年，国家质检总局与墨西哥政府签署了保护消费者权益和产品原产地的协议，确保了中国消费者可以享用到品质上乘、历史悠久、名誉世界的龙舌兰酒。

数据显示，截止到2012年，中国年平均进口龙舌兰40万升。从2013年起，由于龙舌兰进口品种类增加，包括银色龙舌兰、金色龙舌兰、微酿、陈酿和特级陈酿等一系列100%龙舌兰产品，龙舌兰酒年平均进口量已增加至55万升。“基于这些成果以及中国国内日益增长的消费需求，墨西哥政府和国内龙舌兰酒业有信心在未来继续增加对中国龙舌兰酒的出口。”陆海平说。

中墨农业合作与日俱增

“墨西哥除了众所周知的龙舌兰酒，还有很多好的农产品。比如墨西哥的牛油果、黑莓、树莓等等。”恩里克·艾斯格尔萨说，这些农产品自从能出口到中国后，销量与日俱增。

今年2月，2016年首批墨西哥对华出口树莓（18箱，172.8公斤）已经通过空运方式到达上海。墨西哥是截至目前中国质监部门唯一批准对华出口新鲜树莓和黑莓的国家，墨西哥浆果种植业年产值约10亿美元。

今年7月，墨西哥对中国首次出口的猪肉也已经抵达，这标志着中国对墨西哥猪肉质量的认可。此次出口企业的负责人也表示，相信中国市场将成为墨猪肉产业新的增长点，中国作为世界第一大消费市场，墨猪肉对华出口潜力较大，墨高端猪肉、副产品和内脏在华销售预期看好。“中国和墨西哥的经贸关系非常密切，没有一个国家能和质检总局签订那么多协议书，尤其是在2015年。”恩里克·艾斯格尔萨为此十分自豪，中国已是墨对外签署农产品协议最多的国家。

今年初，墨西哥城市瓜达拉哈拉至中国郑州空中桥项目正式启动，每周三班往返两国，每班载货120吨，是两国间农产品运输航班。“这条航线的开通非常必要，它不仅加大了墨西哥对中国农产品的出口，而且还为墨农产品降低了很大的成本。”恩里克·艾斯格尔萨认为，成本的降低也就意味着产品更加具有竞争力。“我们不是为了卖产品而卖产品，而是希望向中国出口更高质量的农产品，我一直强调，出口到中国的都是高质量的农产品。”恩里克·艾斯格尔萨说，今年将会尽更大的努力，开放更多的农产品市场，让更多墨西哥产品进到中国。

据了解，除了已经到来中国市场的牛油果、浆果、猪肉等农产品。未来，墨西哥还将出口香蕉、蓝莓、乳制品、马肉、高粱等产品到中国。“中墨两国农产品贸易前景非常广阔和积极，我很看好双方未来更多的合作。通过政府间的交流，中墨商品贸易往来会越来越好。”恩里克·艾斯格尔萨说，中国是墨西哥一个非常重要的市场，未来10年内，墨西哥的产品在中国的销量将与日俱增。