开展粉丝生产与加工食品安全专项整治

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为切实加强岩泊渡镇辖区的食品安全监管工作，有效防范和坚决遏制生产安全事故的发生，确保人民群众生命财产安全和社会稳定，11月3日，岩泊渡镇召开粉丝生产与加工食品安全专项整治工作会议，部署岩泊渡镇辖区的粉丝生产与加工食品安全监管工作。慈利县市场和质量监督管理局局长、县食安办主任刘林波，慈利县市场和质量监督管理局副局长、县食安办副主任田自勇、岩泊渡镇党委书记全高林以及食品安全整治成员单位、岩泊渡镇辖区内从事粉丝生产与加工的企业负责人参加会议。

会议要求，镇整治小组要加强组织领导，形成整治合力；要强化协调协作，按照职责分工；要周密部署，精心实施，做到动员摸底全覆盖、问题排查全覆盖、整改规范全覆盖；发现问题要及时上报信息，将各项整治工作落实到位，确保群众舌尖上的安全。

会上，慈利县市场和质量监督管理局食品生产股专业技术人员张娅娅就食品监管体制改革、食品监管的重要性以及消费者消费指南等方面问题，向与会人员进行了详细讲解。

田自勇在会上指出，要通过此次专责整治行动，确保全县区域性食品生产经营活动得到有效规范，区域性食品质量得到显著提高，区域性食品质量安全风险明显降低，消除食品安全隐患，切实保障群众利益。

全高林表示，虽然粉丝生产与加工在岩泊渡镇有着悠久的历史，但目前仍然存在产品无任何标识、生产条件不符合要求、假冒标识等问题，因此开展专项整治行动不仅是提升食品安全的需要、也是保护岩泊渡粉丝品牌的需要，岩泊渡镇辖区内各粉丝生产与加工作坊要按照相关要求，按时间节点搞好整改工作。

刘林波首先就县市场和质量监督管理局的组成架构、管理职能等相关情况向与会人员作了介绍，接着指出：作为食品安全的监管部门，县市场和质量监督管理局一定要从食品生产与加工企业的发展以及确保广大消费者消费安全的角度出发，搞好岩泊渡粉丝生产与加工食品安全专项整治工作。与会人员要加强学习，努力掌握好食品生产与加工的相关法律法规，依法依规将岩泊渡粉丝产业做大做强做优，做出品牌。

据了解，岩泊渡镇共有粉丝加工小作坊16家，其中处于无证经营状态的有14家，其卫生条件、生产设备等方面都达不到规范要求。

为了提升产品质量，近段时间，该县市场和质量监督管理局岩泊渡中心所将对辖区内粉丝生产小作坊的生产条件、生产设备进行指导改造，对未取得营业执照及食品经营许可证的加工点，将严格按照食品安全法及无照经营查处取缔办法进行依法查处。