鹤壁浚县四项措施打响校园食品安全保“胃”战

为进一步做好学校食品安全工作，消除各种安全隐患，有效预防和控制学校食物中毒事件发生，保障广大师生身体健康和生命安全，近期，浚县教体局成立了专项督查组，采取询问学生、查看资料、深入现场实地查看等方式，对全县部分学校及托幼机构进行随机抽查，共督查学校和幼儿园43所，下达整改意见书31份，提出整改建议118条，对5所学校下大了食堂停业整改意见书，要求学校食堂立即停业整改。

一是加强宣传，提高意识。各校利用国旗下讲话、校园广播、班会等多阵地以“食品安全”为主题，对广大师生进行食品安全教育，促使学生养成科学饮食、安全饮食的好习惯，全面提升了学生的食品安全意识和自我防范意识。

二是完善制度，落实责任。建立健全食品安全管理制度，完善索证索票与台帐管理，建立从业人员健康管理档案，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控；实行教师“陪餐制”，建立健全学校食品安全事故应急预案，规范应急处置程序，定期开展应急演练，切实提高师生应急避险能力。

三是强化培训，规范监管。每年联合相关职能部门开展以“食品安全”为主题的专业知识培训，不断提高食品安全管理队伍素质和水平；定期或不定期对学校食堂食品安全监管情况开展自查和督查，发现问题及时监督整改，避免流于形式，构筑食品安全“防火墙”。

四是精准管理，形成合力。各校成立食品安全管理领导小组，明确责任，细化分工，主动作为。畅通社会投诉渠道，形成学生、家长及社会各界关心与支持学校食堂食品安全的良好氛围，确保学生吃的安心、放心、舒心，促进学生身心健康成长。