需求疲软 苹果销售遇冷

目前，苹果产业是我国农业出口很重要的一部分，国内的苹果产地主要有山西、陕西和山东。从苹果种植规模和产量上来说，目前三省种植苹果的面积都很大，相差不多，山东苹果主要种植在烟台潍坊淄博等地，山西苹果主要种植在运城、临汾。陕西苹果主要种植区为渭南、延安等地。其中，各省市也都有自己打的比较响亮的品牌，山东的烟台苹果、栖霞苹果；山西的吉县苹果、临猗SOD苹果；陕西的延安苹果都是知名品牌。

但从今年年初开始，各地苹果滞销情况屡见不鲜。近期，有山西客商表示山东吉县苹果今年滞销严重。以往，吉县苹果凭借其鲜亮的品相和优良的品质受到市场追捧，销售平稳，影响不大。而今年收获的苹果大批积压，收购商观望情绪严重。许多上门的果商给出的价格却多在每斤2.6~2.7元之间，巨大的价格差异让果农们很难接受。

对于苹果价格的下跌，山东通达现代农业集团的徐占林认为不仅仅是供求原因造成的。他告诉记者，苹果价格下降，并不是因为供需关系的改变，而是由于苹果质量的差异而导致的价格变动。徐占林说：“现在苹果采摘完毕了，好的苹果早就卖完了，没有高质量的货了，自然价格就下跌了。”“苹果收获的季节在9月~10月，这个时候的苹果质量最好。如今，由于苹果收获的季节进入了尾声，现在市面上的苹果已经没有最开始那样香甜清脆，价格也随之下降，这是很自然的现象。”北京新发地水果市场的水果商贩表示。

虽然市面上的苹果质量开始走下坡路，但是库存的苹果数量丰富且质量相对好一些。徐占林表示：“由于保鲜储存技术的使用和升级，库存苹果要比市面苹果质量相对好一些。且由于保鲜储存技术，库存的苹果起码可以搁到明年六七月份，所以市民们不用愁没有好苹果吃。”

徐占林坦言，目前树上的苹果已基本采收完毕，又没有高品质的苹果来及时补充市场。其实大部分高品质的苹果基本都入库了，再等到更好的时机出库上市。但因总体苹果质量下滑影响，真正入库的苹果数量其实比去年少很多。所以很多客户迫于市场需求只能去冷库采购，而冷库采购的苹果价格自然会高于市面的价格，冷库苹果的销量也很堪忧。