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本报讯近日,湖北武汉江城猪肉价格小幅下降,部分市民趁着低价提早灌起了香肠。记者走访发现,不少菜市场内灌香肠的摊点红火起来,虽然市场也有肉摊,但很多市民还是自己买好了肉提过来,再给点加工费、作料费。武汉市商务局的数据显示,目前市场猪肉供应充足,价格持续小幅下降。本周白条肉批发价下降1.8%,超市内猪肉零售价下降0.18%,其中腿夹肉下降7.25%。物价人士分析,今年10月中旬,国内生猪出栏价创出年内最低水平,肉价小幅下降带动了市民的腊肉、腊肠制作提前,也会带动猪肉需求的增加,一旦到腊肉腊肠腌制高峰期,猪肉价也会随之上涨。
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