虾价上涨 明年会更贵

近期，各地的对虾价格都处于平稳的状态，个别地区因对虾供应不足，短期内虾价有所上涨。中山阜沙地区的虾价相比上周上涨了2~3元/斤，价格涨幅较为明显；福建长乐地区30头/斤规格的对虾价格上涨了2~3元/斤；湛江东海岛地区的虾价相比上周上涨了1元/斤。

根据长沙马王堆市场11月水产品行情分析数据显示11月虾类整体价格较上月继续上扬。分析认为虾类整体价格上涨的主要原因是继续受季节性因素影响，产地货源量持续减少所致。从虾类上涨品种来看：大明虾11月平均批发价为71.67元/公斤，较10月平均批发价67.14元/公斤上涨6.74%；土龙虾11月平均批发价为52.44元/公斤，较10月平均批发价50.71元/公斤略涨3.41%；基围虾11月平均批发价为55.44元/公斤，较10月平均批发价53.86元/公斤略涨3%

另据中国水产养殖网报道，2017年上半年中国虾类产业展望报告出炉，根据对国内30个地区的市场调查，报告指出明年上半年虾类价格或将翻倍。

过去六年间，我国虾类市场价格呈现持续上升趋势，如果将明年年初的预测价格同今年最低价相比，涨幅最高达145%。这样的大幅上涨映射出春节将至，我国消费者对于虾类产品的需求强劲，推动产品价格持续走高，这对于国际市场也会产生不小的影响。

正常情况下，春节过后对虾消费需求会逐渐下降，但同时也是库存较低的情况。因此预计对虾价格在2017年4月前仍会维持高位，直到新一轮对虾上市，通常是在7月下旬或8月之间，价格才会出现回落。

报告指出2017年年初，对虾市场的地域性差异会较为明显，但在第二季度之后，随着产量上升，这种情况会有所减轻。报告还指出，近几年来，对虾市场供需模式发生了一些变化：通过对比2010~2016年对虾产出高峰期数据，发现2013年~2016年的市场价格比2010~2012年高出很多，说明近几年供不应求状况愈加明显。

根据数据显示分析虽然春节期间对虾出塘价总体来说都呈现上升趋势，但各年份升幅不尽相同。尽管如此，虾类价格总体波动仍较大，而且不同规格对虾都呈现出相似的趋势。

值得注意的是，不同地区的对虾出塘价有时呈现相反变化，例如今年春节期间，湛江和珠江地区的对虾出塘价就开始逆向而行，说明在供给紧缺时，地区性供需状况还存在动态变化。不过一旦夏季对虾大批上市，市场空缺消失，各个区域的价格逐趋平衡。通过上述分析可以判断出，除了8~11月对虾上市的情况关乎到以后市场的发展，春节期间的价格变化会对未来一年内的行业发展也会产生重大影响。