冬日脐橙卖得火

眼下，正是脐橙上市的季节，全国各地新鲜的脐橙涌入北京市场，被摆在水果超市最显眼的位置。记者走访几个水果超市发现，目前上市的脐橙，质量还是很不错的，果皮光滑鲜亮，口感酸甜适中，且脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份，是老少皆宜的水果，因此受到不少市民的青睐。

一家超市销售人员向记者介绍，目前市场销售的脐橙主要来自湖南、湖北、江西、广西、四川等地区，几乎同时上市销售。但从品质和口感来说，脐橙以赣南脐橙最为优质，市场认知度最高，销路最好。

目前市场上脐橙的零售价普遍在4.8~5元/斤。超市销售人员告诉记者，今年的价格比去年有所上涨，平均每斤贵0.5元/斤左右。

这是因为湖南、重庆、湖南几大脐橙主产区，与去年相比，受年初寒潮、多雨天气影响，脐橙产量缩减30%左右，收购价格高于去年，因此目前脐橙售价也比去年同期上涨约两成。以赣南脐橙为例，采购价已从去年的2.7元/斤上涨至3元/斤，再加上运输和加工成本，到消费者手中就要5元/斤左右了。但随着近期采摘量的增大，收购和批发价有下滑迹象。

记者注意到，不少电商企业充分运用“互联网+”的理念，积极探索和尝试电商销售新模式。“正好临近春节，想买整箱的脐橙送人，去市场买的话太沉太费劲，电商解决了这个问题，下单就能送到对方家，方便又快捷。”北京市民李女士最近在网上买了3箱脐橙，1箱留着自己吃，另外2箱送给了亲戚朋友。

脐橙销售模式的转变对于脐橙的销售来说无疑是件好事，但随着这种销售模式的转变，网上信息的不确定性，也造成部分以次充好来销售脐橙的人，其中赣南脐橙的认可度高，不少其他地区的脐橙假冒赣南脐橙在市场上进行销售。必须遏制这种势头的发展才能保住脐橙的品牌和口碑。

尽管脐橙外表大多光滑诱人，但挑选起来还是有小诀窍的。首先可以看色泽，颜色是橙红色，就是自然的果皮颜色，而劣质的脐橙其颜色是泛青的。其次要观察脐橙的果形，要选择果形整齐、端正的脐橙，以纵径略大、接近圆形的果形最佳。此外，还可以触摸果皮，要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙，果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙，所含水分也交高，最为可口。