猪肉夜里泛出蓝光 专家：不建议食用

食品安全问题一直是人们普遍关注的大事，毕竟入口的食物深深影响着身体健康。近日，网曝一女子买的猪肉在夜里泛蓝光，此消息一出便引起社会关注。

26日，绵阳市民苏女士向媒体爆料在市场上购买的排骨竟然在夜里发出幽蓝的光，这让她很是惊恐。原来，这些排骨是其母亲于23日在卓信综合市场2楼一肉铺购买的，一共5斤，买回来后，其母亲将排骨用花椒和食盐腌制后挂在阳台上风干，到了晚上再将其取下放在篮子里。

25日凌晨，当苏女士的母亲起床上厕所时，发现桌子上一片蓝光，被吓坏了，于是赶紧开灯，灯亮了，发光处就只见肉，不见光了。苏女士说“我在网上搜了下相关报道，发现网上说法多为不宜食用。”随后，自己来到母亲购买的排骨的摊位找说法，但该摊主拒绝承认猪肉是从其摊位售出。

据悉，“发光肉”是因为肉身的磷元素造成的。饲料饲养的生猪，体内含有一定的磷元素，在适当的环境下，磷元素会游离出来，在夜晚会发出光。避免买到“发光肉”的方法是到正规的市场购买合法猪肉。合法猪肉经历检验和检疫的过程,‘检验’是检查是否含有瘦肉精等有害成分,‘检疫’是检查生猪是否含有致病菌,这两点对于市民的食品安全是十分重要的。

网友评论

“以前看到过这类似新闻。”

“虽然说无害，不过还是少吃为妙。”

“这年头金子不一定会发光，会发光的也不一定是金子，也可能是猪肉。”

“太可恶了，打了这么多年的猪肉，竟然还有人在做！”

“请问我们是机器人么？这个社会里还有可以吃的，让人能得到基本生存的食物吗？ ”