鸡蛋价格节前延续弱势

猪肉和鸡蛋是我国家庭重要常备的食材。临近春节，正是市场消费的旺季，猪肉价格是一直在涨，而鸡蛋价格却一直在跌。北方多地鸡蛋价格已经破“3”，价格在3元左右徘徊震荡，下行预期强烈。

在1月9日，全国鸡蛋价格稳定为主，个别地区继续下滑调整，目前各个环节均有库存，产区内销走货速度尚可，销区走货速度一般，短线行情或稳中小幅调整。在主产区，河北、河南地区鸡蛋价格稳定为主，个别地区小幅调整，局部受周边影响价格略有波动，养殖户多存有低价惜售心理；湖北地区鸡蛋价格仍旧以0.05~0.10元/斤的幅度持续下行，主流价格降至2.75~3.10元/斤；东北市场鸡蛋价格平稳运行，少数地区走低0.05~0.20元/斤，预计短期内蛋价仍不容乐观。陕西和山西地区鸡蛋价格稳中有降，降幅在0.05~0.10元/斤，货源偏多，走货较慢，近期行情不被看好。

在主销区，北京地区鸡蛋价格基本稳定，主流价格仍为2.89元/斤，到货一般，走货一般；上海地区鸡蛋价格继续稳定，均价在3.20元/斤，到货正常，走货尚可，短线或稳；福建地区鸡蛋价格普降0.10元/斤，均价在3.36元/斤，货源正常，走货一般，近期行情或稳；广东地区价格普遍下降，均价在3.60元/斤，到货偏多，库存积压严重，走货不畅，实际成交略有走低，近期行情仍不被看好。

鸡蛋价格旺季不旺，综合来看的主要原因还是蛋鸡太多了。据申银万国期货分析师郝朝阳介绍，去年以来，在饲料价格下跌养殖利润增长的刺激下，虽然蛋价持续走低，养殖户补栏热情却不减。“最近的淘汰鸡价格维持高位，显示养殖户淘汰意愿并不强烈。”他表示，现货价格在春节前依然会维持弱势，即使近期现货价格受需求影响出现反弹预计幅度也相对有限。未来随着春节需求的结束，今年市场供大于求的矛盾将逐渐凸显，预计春节后鸡蛋现货价格将面临较大压力。

对于2017年上半年蛋价的情况，多数业内人士认为涨幅有限。从数据来看，虽然鸡蛋消费在不断好转，2017年上半年鸡蛋贸易形势相对偏强，但是2016年上半年育雏鸡补栏量较高，预计2017年在产蛋鸡存栏量依然高企，蛋价压力较大，而下半年蛋价行情可期。另外，2016年蛋鸡饲料成本预计止跌企稳，对蛋价形成成本支撑。蛋鸡存栏数量预计先抑后扬，而以存栏量稳中走低的趋势占据时间上的主导，对蛋价有一定利多。

鸡蛋消费方面，从我国宏观经济方面考虑，预计2017年我国鸡蛋消费与2016年持平。预计2017年上半年蛋鸡存栏量仍然较高，下半年出现存栏低点，鸡蛋供需日趋偏紧，蛋价在下半年有望走出较大行情。