鸡蛋市场低迷行情将持续

春节过后，鸡蛋的价格也随着节日气氛的消退逐渐降温，恢复到节前低点。据卓创咨询统计数据显示，目前全国鸡蛋主流出厂价由春节前2.5～2.6元/斤下跌至2.1～2.3元/斤。

在零售终端，消费者也能明显感觉到这几天买的鸡蛋相对比之前又便宜了。“我刚刚买了几斤鸡蛋，一斤才3块7，比节前4块多又便宜了。”在通州区怡乐北街附近一家蔬菜店买完鸡蛋的张阿姨说道，与一些蔬菜价格相比，鸡蛋的价格真的不贵。

记者在市场走访中发现，农贸市场里有些摊位还没有商户，只能看到醒目的牌子“十五以后营业”。而有商户的摊位，其鸡蛋价格也在3.5元/斤～3.8元/斤不等。记者来到价格比较便宜的商户摊位前，其摊主告诉记者，其春节前进的货比较多，假期也没有回老家，而是继续在所住的小区售卖，相对来说价格也稍微低一点。

目前鸡蛋价格较低，也与春节期间终端消费环节库存略多有关。每年进入腊月，供应商都会开始存货，加之春节期间市场休市、蛋鸡出栏量增加，使得养殖场库存也有所增加。“这样以来，随着节后消费者对鸡鱼肉蛋需求的降低，鸡蛋市场供大于求的局面较为明显，鸡蛋价格下滑成为必然。”卓创资讯分析师刘旭分析称。

据新发地市场统计数据显示，2016年全年鸡蛋价格始终在低位运行，尤其是进入四季度，鸡蛋价格曾下降到近7年同期的最低点——批发平均价只有2.59元/斤。2017年1月份，鸡蛋的价格仍然继续下滑，虽然在节前出现小幅上涨，但仍处于低点。

刘旭表示，当前料蛋比达2.2:1，可以说蛋鸡养殖行业整体处于亏损阶段，养殖户低价惜售现象较为普遍。“春节前半个月，随着鸡蛋价格的下滑，蛋鸡养殖成本一度跌破成本线，一直到现在都是亏损状态，未来一段时间还将持续。”

据了解，受蛋鸡养殖利润较为可观影响，近些年蛋鸡补栏情况持续增加，从2014开始其盈利水平渐渐出现下滑。业内人士强调，在当前养殖利润出现亏损情况下，养殖场需考虑淘汰蛋鸡产能，否则对整个蛋鸡养殖业将带来更严重的后果。

当前鸡蛋价格已处于低位，未来下滑空间并不大，刘旭预计或将出现0.05～0.1元/斤左右的调整，但整个上半年其行情难有好转。