江苏：猪肉和蔬菜价格总体保持平稳 部分小幅波

记者12月13日从宿迁市物价局价格监测中心获悉，上周宿迁市“菜篮子”价格中，猪肉和鲜蔬菜的价格总体保持平稳，猪价较前一周上涨1.20%，部分鲜蔬菜随供应量减少价格涨幅明显。

上周我市猪肉价格基本保持平稳。精瘦肉、肋条肉价格分别为16.33元(500g，下同)、12.99元，与上周价格持平；去骨后腿肉价格为14.19元，较上周的13.99元，增长了0.2元，环比上涨1.43%。

据业内人士分析，12月以来猪肉价格小幅上扬主要是受猪价快速上涨的影响。调查显示，猪价自11月29日开始快速上涨，12月10日三元猪价为845元(50kg，下同)，和上周相比，上涨了10元，涨幅为1.20%。同时由于天气渐冷，市民对猪肉的消费需求也在不断增加，预计市场猪肉价格仍有上涨空间。

今年第一场雪的到来，带动了我市市场蔬菜价格的整体上涨。记者了解到，随着天气晴好，上周蔬菜的价格已趋于平稳波动，市物价局价格监测中心监测的32个品种呈“11降11涨”趋势。

降温后的气温回升，让一些蔬菜的上市量有所增加，带动了其价格下降。其中，胡萝卜、平菇、蘑菇、黄瓜、花菜的价格有明显下降，分别为1.33元、3.5元、5.33元、4.2元、2.83元，比前一周分别下降了23.12%、16.07%、13.61%、13.04%、10.44%；而茄子、尖椒、土豆、大白菜、山药、丝瓜的价格也略有下降，价格分别为3.56元、2.33元、2.13元、0.51元、4.19元、4.89元，比前一周分别下降7.05%、6.08%、4.48%、3.77%、3.23%、2.2%。

受到天气及周期因素的影响，同样也有部分蔬菜随着供应量的减少而带动其价格继续上涨。其中涨幅明显的有生菜、芹菜、西兰花、韭菜、冬瓜，价格分别为3.03元、1.49元、3.56元、5.06元、1.66元，比前一周分别上涨49.26%、28.45%、16.34%、13.45%、11.41%。

此外，芹菜(西芹)、青菜、萝卜、西红柿、青椒(菜椒)、包菜、黄豆芽、绿豆芽、毛豆、蒜头价格供需稳定，价格与上周持平。

（国农财经整理）