苹果市场整体需求形势偏弱 短期难见改观

本周（12月7日-12月13日）产区整体交易一般，苹果报价稳中有降，部分产区如期迎来一波采购小高峰，如山西运城临猗、山东日照莒县、陕西咸阳礼泉、乾县等，剩余产区成交平平。市场交易继续以地面果交易为主，冷库交易作为补充，低价纸袋货源备受客商青睐。销区批发市场，走货有所加快，但持续时间较短，很快恢复走货疲软状态，致使批发市场放量有限，总体成交量略显低迷。本周富士苹果批发价格为3.33元，较上周下降0.05元/斤。

产区分析

山东产区：本周库外交易继续缓慢推进，因库外货源已经扫尾，剩余尾货质量堪忧及客商稀少共同导致库外市场交易氛围冷清。冷库交易未见明显起色，继续小批量走货，多以低价果农三级货为主。部分存货商眼见客商迟迟不来产区拿货，市场供过于求局势明显，自己被迫拉货去周边农贸市场售卖，虽说辛苦点，毕竟也是一条出路。

陕西产区：产区交易主要集中于咸阳及其周边地区，主要因为其他产区地面货源基本销售完毕或者入库，咸阳地区剩余货源较多，利于客商集中采购，且当地苹果报价持续下滑，部分果农心理接近崩溃。冷库交易维持出货稀少的局面，报价较高，客商甚少关注。

山西产区：产区一改上周行情疲软的局面，购销活跃，外地客商见多，主要来自东北、河南、山东、四川等地，成交量上升。产区果农出货焦急心态有所缓解，报价有所上浮0.05-0.1元/斤，市场交易仍集中于地窖膜袋苹果，地窖膜袋苹果质量高于地面散货。

辽宁产区：交易平平，因地窖货源质量较好和地窖货源较为集中，果农报价偏硬，客商接受意愿不高，整体市场交易进入僵持阶段。客商转移山西、陕西地区收购低价货源，且本周山西地区东北客商较多。

行情分析本周市场交易延续上周的局面，以地面果交易为主，冷库虽然报价区域扩大，但仍作为市场交易配角。到产区客商采购低价统货或膜袋苹果积极，冷库精品拿货稀少，导致产区市场整体交易较为疲软，部分产区交易活跃。本周备货周期明显，但受困于中国市场经济增速下滑，销区市场消化有限，产区客商拿货动力不足，市场整体回暖尚需时日，主要原因如下：

第一、在中国市场经济增速下滑的大环境下，水果类消费下滑。自然苹果消费也会受到抑制，各产区冷库精品苹果货源走货较少，客商多采购低价统货或膜袋苹果。批发市场也充斥着各个产区的低价货源，低价货源走货稍快。第二、地面货源剩余量仍比较多，可以持续供应到春节。相对于地面剩余货量，本周采购小高峰拉动产区销量有限。第三、本周批发市场走货加快，但持续时间较短，这也说明销区消化后劲不足，会间接导致批发商拿货更加谨慎，挑货质量更加严格。第四、冷库报价区域扩大，但整体出售情况不容乐观，采购客商稀少，致使部分存货商寻找其他途径卖货，如网店销售、微商等。

综上所述，在节日需求的提振下，部分产区出现回暖，但苹果市场整体需求形势偏弱，产区供应压力并未解除，因此苹果节日需求效应被削弱，致使苹果价格上涨乏力，报价稳中偏弱。短期内苹果难以摆脱困境，预计下周继续以地面交易为主，客商仍集中于地面货源集中的产区采购。