商大森:茶香伴我去开拓 ​横县飘出茉莉香

说到那次评比的经历,即使时间过去了近一年,商大森回忆起来依然有些激动,嘴角总是忍不住上扬。“评比时,所有的茶叶分别放在玻璃杯里,杯子上只有数字,没有任何文字。”商大森说,当时看到有一杯茶的茶叶舒展度和茶汤色很像自己提供的“森茗雪芯”,他偷偷告诉同行人员,那杯茶可能是自己公司的茶叶。“森茗雪芯”凭借93.5分从众多茉莉花茶中脱颖而出,荣获金奖,商大森笑了,这个结果似乎在意料之外,又在情理之中。正如组委会给出的评语那样:“评比时间并不是茉莉花采摘季节,送来的是去年的茶,还能保存那么好,花香持久,鲜醇爽滑,如果是当季茶且不是更好?!”

送去的“森茗卷芯”获得了银奖,首次参赛就全中,商大森吃惊不已。的确,两款茶的获奖距离他创立“大森”这个品牌不足一年时间。

2015年,商大森决定创立品牌的时候,或许没有想到,“大森”一出手,金银奖全都有。“品牌创立之初,我带着销售团队参加各式各样的展销会,就是希望人们能够认识茉莉花茶。”商大森说,在消费者眼里,一直以来茉莉花茶都是物美价廉的代名词,我们就是想告诉人们,茉莉花茶也有“高端范”。

参加的展会众多,而商大森印象最深刻的就是公司刚成立时前往南京参加的展销会。“那次展销会第一天我们就深受打击,前来询问的人寥寥无几,销售团队都打起了退堂鼓。”商大森说,展会上用茉莉花茶参展的公司很少,他们一度怀疑自己走错了地方,难道江南的人们都不喝茉莉花茶?

因为很闲,商大森和销售人员在展馆四处闲逛,看到很多知名品牌的茶叶展台挤满了拍照、采访的媒体,他们很是羡慕,主动要求采访却被媒体婉拒。

第二天,心灰意冷的他们,默默地打开了茉莉花茶的包装,没想到,这一举动打开了“大森”茉莉花茶的销路。茉莉花的香气吸引了很多人,一时间,展台围满了东北口音、江南口音、四川口音的人。“我们带的包装不够,零钱不够,那一天真的是数钱都数不过来。”商大森开心地笑了。“大森”的故事让人不由得想起了茅台酒在1915年巴拿马博览会上获得金奖的状况,二者可谓异曲同工。

前一天婉拒采访的媒体,主动联系了商大森,不仅做了采访,还向他预约录制专题节目。

南京展会后,客户越来越多。也正是那次展会后,商大森坚定了打造品牌的决心。

毅然踏入加工路

特种兵出身的商大森对认定的事情有一种执念,也正是如此,他在茉莉花茶的道路上才走的如此坚决。

1994年,退伍的商大森回到家乡横县,买了一辆货车,干起了运输,经常替人拉茶叶去北京、山东,一跑就是三天三夜。认识不少客户后,他萌生了创业的想法,在得到妻子的支持后,1996年初,商大森正式踏入了茉莉花茶的代加工之路。

然而,这条路并不顺利。第一年他只加工了5000担茶(1担=100斤),并没有赚钱。1997年,更是给一个四川客户垫资收茶,算上工厂的加工费用,20多万元就打了水漂。

首次创业就遭受重创的商大森有些吃不消了,就在想放弃时,妻子告诉他从哪里跌倒就从哪里爬起来。就这样,妻子的鼓励激发了这位退伍军人的毅力。

四处借钱、赊账购物,东拼西凑了45万元,一个2000多平方米、2条生产线的加工厂就这样诞生了。第一年,商大森接了11000担茶叶的代加工订单,净利润20多万元,让他再次对自己的选择充满了信心。

创业之路越走越顺,2006年,有着“中华老字号”之称的北京张一元茶叶有限责任公司成为了商大森的客户,一直到2012年,他都在为这家公司代加工茉莉花茶。

2014年,工人难请、利润微薄,商大森又萌生了退意。“顶峰时期,代加工5万多担茶,400万的总收入,开支就要花掉200多万,算算这利润还能有多少。”那时的商大森,想放弃茉莉花茶代加工,去做更赚钱的房地产项目。

现在想想,应该感谢当初劝说他的朋友们,毕竟,没有他们极力劝阻,就没有如今荣获金奖的“森茗雪芯”。“他们说的也对,我毕竟是从茉莉花茶起家,对这个行业太熟悉,丢掉了有些可惜。”商大森说,但是不放弃茉莉花茶的前提是一定要做自己的品牌。

2015年,由于多年的代加工经历,商大森知道真正好茉莉花茶的精华之处,选定几个品种后,定好产品包装,商大森再次走上了自己的“创业之路”。

发展电商创品牌

随着公司几个品种的陆续获奖,“大森”品牌的名气越来越响,商大森的干劲也越来越足。就在人们还在佩服他毅然决然放弃利润虽低但稳定的代加工,选择一条未知创业路的魄力时,他又开始捣鼓起来。

就在今年,一个年产值达15万担的标准化生产车间将动工开建,60亩地的规划报告已经获批,商大森计划首期投入1.2亿元,迈开他标准化生产的第一步。“公司打算从国外进口加工机器,建标准化厂房,按照欧盟、美国的标准加工茉莉花茶,这样我们就可以出口了。”商大森说,扩大产能,还能更好的触网,不至于电商发展起来后,无货供应。

就在去年的7月,“大森”筹备了1个月之后上网了,仅1个月时间,企业店铺就达到了2颗钻,半年时间过去,淘宝店铺5颗钻的成绩让电商团队很是振奋,他们趁势入驻了天猫。

虽然“大森”的销售主力是线下渠道,但日均200多单的成绩,让他们看到了电商平台带来的改变,尤其是平台大数据对传统想法的颠覆。“过去,我们一直认为茉莉花茶仅是北方人感兴趣,但是通过去年横县举办的‘淘宝节’点击数据显示,广西市场对茉莉花茶的兴趣占比30%,比想象中多。”横县电子商务发展工作领导小组办公室副主任谢子桥说,茉莉花茶发展的春天来了。

随着电商的发展,消费者更愿意通过电商渠道寻找原产地商品。2016年,仅淘宝平台,茉莉花茶的需求量就在增加,但是卖家却在减少。“我们应该更好的引导,通过发展电商,将市场占领回来。”谢子桥说,这样横县在将来拿到茉莉花茶的定价话语权,一切的发展都是水到渠成。

在横县,南山白毛茶历史悠久。相传是明朝建文帝避难于南山应天寺时,将自带的七株白毛茶种植于此,因此又名“圣种”。

在海拔500米以上的地方,商大森选择了1000多亩地作为公司的茶叶种植基地,来自家乡的好茶,加入商大森新的制作工艺,一款只属于“大森”的味道即将上线。

是的,列位没有看错,停不住的商大森又开始“折腾”了。