淡水鱼价格普涨

进入春季以来,淡水鱼价格呈现逐渐上涨的态势。目前以草鱼、鲫鱼、鳊鱼表现最为突出,鲢鱼、鲤鱼等以稳中略涨的态势为主。传统淡水鱼行情形势大好,对于养殖户来说是个利好消息。从目前的行情等因素来看,预计未来鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼、鲤鱼还有一定的上涨空间,草鱼价格继续上涨的空间比较小。

在主要消费地区,武汉白沙洲水产市场作为全国知名的淡水鱼流通市场,现在本地的淡水鱼供应量有限,外地鱼的到货量逐步增加。江苏、河南、湖南、福建、广东等省都有淡水鱼流向武汉市场,尤其是草鱼鲫鱼鳊鱼这三个品种,差不多已经完全依靠外地货源支撑市场了。

具体价格来看,3月25日武汉白沙洲水产市场2.5斤以下白鲢批发价是2.5元/斤,3~5斤白鲢批发价是3元/斤;3斤以下花鲢批发价是5.5元/斤,3~5斤花鲢批发价是6.2元/斤;3斤以下草鱼批发价是6.8~7元/斤,4斤以上草鱼批发价是7.3元/斤;5两以上鲫鱼批发价是8.5元/斤,8两以上鲫鱼批发价是9元/斤,2斤左右青鱼批发价是6.5元/斤;1~1.5斤鳊鱼批发价是6.6元/斤。

对比去年同期的鱼价,白鲢鱼比去年涨了0.3~0.5元/斤,花鲢鱼比去年涨了0.5元/斤,3斤以下小草鱼价格比去年涨了至少2元/斤,4斤以上草鱼涨了3元/斤,鳊鱼价格和去年差不多,鲫鱼价格比去年上涨了1元/斤,青鱼价格上涨了1.2元/斤。从两年同期的对比来看,目前草鱼价格涨价最多,鲫鱼、青鱼次之,鲢鱼涨幅最小。据介绍,目前武汉市场的鳊鱼主要是来自于江苏,都是去年的成鱼,规格也不小,由于目前几个主产区的鳊鱼量都不大,估计上半年鳊鱼价格能涨到10元/斤。

除了武汉,在重庆淡水鱼价格也是整体上扬。今年淡水鱼价格整体要高于去年,去年三月底淡水鱼价格走势平稳,今年价格则持续攀升。白鲢和小规格花鲢价格稳定,大规格花鲢略涨,销量最大的白鲢花鲢价格价格也不便宜。而小草鱼上涨三毛钱,大草鱼上涨七毛钱,草鱼价格和去年同期相比上涨了至少2元/斤。

据了解以往重庆市场草鱼基本来自于湖南湖北地区,现在湖北湖南草鱼全部涨价,货源不足,来自广西等地的草鱼填补了市场空间。目前,重庆井口水产市场2-3斤白鲢批发价是2.8元/斤,3斤以上白鲢批发价是3.3元/斤,2-3斤花鲢批发价是5.5元/斤,3斤以上花鲢批发价是6.5元/斤,1.5~2.5斤草鱼批发价是7.3元/斤,2.5斤以上草鱼批发价是7.5元/斤,8两以上白鲫鱼批发价是11元/斤,6~8两湘云鲫批发价是8元/斤,8两以上湘云鲫批发价是8.3元/斤。

那么未来淡水鱼价格会怎么样呢?按照目前的情况来看,鲫鱼的价格还有上涨的空间,因为养殖较少,而市场需求很大。草鱼价格目前达到了一个高点,但应该还会有一段时间的上涨,因为各个规格的草鱼都面临缺货。总体来说,市场处于销售的淡季,产区出塘也不是很积极,大部分地区都处于投苗前后,市场供应商出现了青黄不接。所以说淡水鱼价格还将持续火热一段时间。