郏县川佳阁家宴城获得“集体就餐示范饭店”殊荣

新农村商报网讯（张朝广 张兵）3月29日上午，郏县食药监局隆重举行“集体就餐示范饭店”揭牌仪式，川佳阁家宴城榜上有名，获此殊荣。

郏县食药监局局长翟民义、副局长刘建松、局属相关部门负责人、局属各所所长、川佳阁家宴城总经理及其全体员工参加了揭牌仪式。刘建松在讲话中指出，餐饮安全责任重大，尤其是农村集体就餐，安全问题更为重要。因为农村集体就餐后带走剩菜现象很普遍，而一些农村家庭没有冰箱，食物很容易变质，带来就餐安全隐患。因此，各个乡镇办事处监管人员，要督促辖区的家宴城尽快进行规范化建设，改善就餐环境，更要强化集体就餐登记制度，加强监管，教育集体就餐人员，不要带走剩饭剩菜。

揭牌仪式结束后，食药监局工作人员参观了川佳阁家宴城的后厨操作环境和就餐环境，对就餐环境给予了好评。

据川佳阁家宴城总经理介绍，他2008年3月开始经营家宴。开业以来，他一直把饮食安全工作放在首位，常抓不懈。至今没有发生一起食品安全事故，饭菜以味美价廉、干净卫生，就餐环境以优美舒适，整洁便利为特色，赢得了广大消费者的认可和好评，在竞争激烈的餐饮市场占有了一席之地，家宴城已经从开业时的营业面积300多平方米，扩大到了1400多平方米，可同时容纳1000余名客人就餐，生意十分红火。

张国卿表示，家宴城获此荣誉称号，是县食药监局对他们经营工作的肯定，也是鼓励和鞭策，今后他们一定珍惜荣誉，再接再厉，让领导满意，让顾客放心。