北京新鲜蔬菜上市价格回暖

春节过后，全国各地蔬菜价格就开始一蹶不振。随着气温逐渐上升，北方大棚蔬菜逐渐上市，在北京的各大农批市场，冬储菜也逐渐消失，取而代之的是“水灵灵”的新鲜蔬菜。

在北京新发地批发市场，记者发现很多蔬菜的价格都开始出现回升。据该批发市场统计部负责任刘通表示，近一段时间，90多种大路菜平均价都出现了小幅上涨，部分蔬菜涨幅较大。刘通说，近期，北京等北方城市的蔬菜正在进行产地转换。一般情况下，北方市场冬天售卖的蔬菜大多以南方大路菜为主，之后随着天气变暖，逐渐北移，开始售卖北方的大棚菜。最近，北方的大棚菜新鲜上市，质量比前段时间的冬储菜好了很多，所以价格也有所提高。北京地区现在面临季节转换，产地转换了，种植方式也跟着有所转变，比如大白菜，前段时间卖的都是冬储白菜，而现在都是新白菜，价格比原来的冬储白菜高一些。再比如莴笋，原来以福建的为主，现在却以山东为主，新上市的莴笋比前段时间的要好，价格也会高一些。

据了解，前段时间菜价比较低，农民种菜出现了一定亏损，所以有些菜不值钱，农民就把菜扔在地里不管了，田间管理放松，农药也不打了，化肥也不施了，所以菜的质量就下降了。此外，近期南方的阴雨天气也造成部分蔬菜，特别是叶类菜供应短缺，从而也带动了价格的上涨。

刘通坦言，近期南方地区阴雨绵绵，叶菜类的生产、采摘和运输都受到了影响。蔬菜短时间供应出现短缺。北方的冬蔬菜，存量也在慢慢变少。现在就是质量比较差的货居多，价位也比较低。品质比较好的，数量也比较少，价位也比较高。

而在卓创分析师贺坦看来，随着新菜的大量上市，蔬菜价格还会出现回落。贺坦表示，从现在北方大路菜和南方大棚菜的长势来看，四到五月份整个蔬菜的供应整体比较充足，菜价处于上涨的可能性比较小，我觉得到了4月份以后价格有可能还会掉，现在的涨价不会持续。预计后期整体蔬菜价格还要低于去年同期。贺坦认为，今年天气状况良好，蔬菜还会迎来一个丰收年。所以他提醒广大种植户，要合理选择时间，尽量避免集中销售。同时还建议建议种植户合参考过去几年的价格情况，来规划好下一季的种植成本和规模。