清明猪价涨跌不大

本报讯记者张力澎报道清明节刚过，猪价基本平稳。数据显示，4月5日全国生猪价格均价15.92元/公斤（外三元），较4月4日15.94元/公斤下跌0.02元/公斤。31个省（市、自治区）中，12省份猪价上涨，14省份猪价下跌，5省份持平。全国最高价为云南17.10元/公斤；全国最低价为海南14.60元/公斤。

3月已过去，价格走势已成定局，涨跌价格区间在1元左右，供需双方相对稳定。之前生猪价格的止跌反弹，主要是因为猪价跌至低谷而且养殖户压栏惜售所致，跟需求没有关系。而本次猪价再度出现下跌与屠宰企业的压价，养殖户集中出栏有着莫大的关系，当然最根本的原因还在于需求端的疲软，难以给生猪市场造成一个真正上涨的环境。

后市出现几个利好因素。首先，1万吨中央冻猪肉收储工作启动，或能提振生猪价格。发改委3月29日宣布2017年中央储备冻猪肉收储工作由华商储备商品管理中心组织实施，竞价交易通过北京华商储备商品交易所电子交易系统进行。按照通知，本次收储冻猪肉1万吨，收储品种为符合国家标准分割冻猪瘦肉（分割肉），交储的冻猪肉必须是收储交易日之后生产加工的产品。

其次，进口肉的影响减弱。虽然国家外交部3月27日宣布解除对巴西为期7天的禁令，恢复正常的检验检疫工作，但这一事件的爆发对进口肉会起到一定的制约作用，但大家需要注意到的是价格优势是进口肉最大的武器，食品、屠宰企业无形中成进口肉最大的“避风港”。

近期生猪价格相对稳定，老生常谈的猪周期也在按部就班的运行。我们看到，2016年至今，规模化生猪养殖企业不断向北方进军。这些建设资源的投入，将在2018年集中释放，因此，2018年下半年可能是生猪周期的拐点。这些产能最终都可能导致产能过剩，从而导致猪价下跌。

中国畜牧业协会会长李希荣认为，生猪周期将在2018年下半年迎来价格拐点。未来一段时期内，猪价依然将维持在7~7.5元/斤，直至价格拐点初现。