鸡蛋价格何时走出低谷

      盛夏将至，鸡蛋价格依然看不到复苏迹象。五一节日并没有带动鸡蛋价格上涨，而即将到来的端午节也并没有让鸡蛋价格起了丝毫的波澜。“鸡蛋两块五一斤，青菜3块一斤……”农贸市场上总会有这样的感叹。经常去菜市场买菜的市民面对进入“两元时代”的鸡蛋，依然提不起大量购买的兴趣。鸡蛋价格寄希望于零售看来已经破灭。据北京某农副超市的负责人介绍，目前每天卖鸡蛋三四筐左右，每筐大约在50~60斤。“不好卖，鸡蛋不好保存，销量也不理想。”

最重要一点就是消费者不会每天都来卖鸡蛋，即使鸡蛋便宜了很多。“价格便宜啊，打折后2.3元/斤，买个5、6斤腌起来。”一位消费者这样说。

鸡蛋价格持续下跌、鸡蛋降价难卖、“倒霉蛋”、鸡蛋比馒头都便宜、鸡蛋期货价格跌停等消息不断触动着禽蛋市场，当然还触动着养殖者的心。据悉，自2016年4季度以来，鸡蛋批发价持续7个月下跌，跌幅高达30%，目前已跌破2元/斤，创十年来最低点。

消费方面，鸡蛋消费季节性特征显着，夏季需求相对较弱。临近端午假期，终端市场对鸡蛋需求无明显提升，鸡蛋价格上涨动力不足。22日全国主产区鸡蛋均价1.95元/斤，环比昨日持平。卓创咨询分析认为由于长时间利润亏损，养殖单位抗价、惜售心理增强，但因市场供大于求的局面无转变，以及H7N9流感影响部分终端消费，市场整体走货量不大。贸易商对后市普遍持悲观心态，鲜有囤货赌涨。卓创资讯预计端午假期前，市场缺乏需求拉动，鸡蛋价格上涨动力不足且存走弱风险。

从全国鸡蛋贸易情况来看，上半年全国大部分地区贸易商收货好收、走货较慢，贸易商大多时间持有看跌预期。伴随蛋价大幅下跌的就是蛋鸡养殖利润变差，对养殖户的积极性打击较大，最直接的表现就是育雏补栏量减少、在产蛋鸡存栏量下降。据芝华数据显示，2017年1~4月全国育雏鸡累计补栏量为2.3亿只，平均每月补栏5779万只，处于2009年以来的同期最低水平。育雏鸡补栏量的减少势必会导致后期在产蛋鸡新增量的下降。

今年上半年鸡蛋消费疲弱，蛋价持续低迷，蛋鸡养殖利润较差，养殖户的养殖积极性不高，全国育雏鸡补栏量较低，预计后期全国在产蛋鸡存栏量将持续下降，鸡蛋供给或逐渐减少，消费有望逐步回暖，蛋价有望逐步走出低谷。据推算，至8月份全国在产蛋鸡存栏量将下降至2015年的次低水平。而到了9、10月份又有中秋、国庆“双节”提振消费，届时全国鸡蛋供给偏紧状况或显现。而中秋、国庆“双节”又为一年中鸡蛋消费的高峰，对鸡蛋消费的提振值得期待，预计8、9月份鸡蛋需求将会有明显增加。