淇县食药监局开展食品快检培训

为切实提高县食药监局执法人员食品快检检测能力、提升专业素养，6月15日起，由县食药监局领导带队、食品生产监管股协助、郑州安普实验仪器有限公司专业技术人员现场演示和指导，对各乡(镇、街道办)食药监所执法人员进行了现场培训指导。

此次培训采取逐所培训的方式，覆盖我县全部7个乡(镇、街道办)食药监所，培训为期2天。培训内容主要包括蔬菜中农药残留(有机磷和氨基甲酸酯类)、亚硝酸盐、二氧化硫残留、肉制品中瘦肉精(莱克多巴胺、盐酸克仑特罗、沙丁胺醇)等。根据样品种类进行处理后，采用快检设备检测，对实验中的关键点和设备使用进行了详细讲解，并指导执法人员现场操作，纠正和规范操作手法，确保实验结果的可靠性。

通过技术人员的培训指导，执法人员对快检设备使用有了更深入的掌握，为日常监管、专项整治、重大活动保障打下了坚实的基础。