农业文化遗产 一道独特的风景线

我国悠久灿烂的农耕文化历史，加上不同地区自然与人文的巨大差异，创造了种类繁多、特色明显、经济与生态价值高度统一的重要农业文化遗产。近日，农业部公布第四批中国重要农业文化遗产名单，认定河北迁西板栗复合栽培系统等29个传统农业系统为第四批中国重要农业文化遗产。

农业文化遗产自然生态的瑰宝

据了解，联合国粮农组织早在2002年就已经发起了全球重要农业文化遗产的项目，旨在建立全球重要农业文化遗产及其有关的景观、生物多样性、知识和文化保护体系。按照项目设计，将在世界范围内陆续选择符合条件的传统农业系统进行动态保护与适应性管理的示范。一般而言，这些农业生产系统是农、林、牧、渔相结合的复合系统，是植物、动物、人类与景观在特殊环境下共同适应与共同进化的系统，是通过高度适应的社会与文化实践和机制进行管理的系统，是能够为当地提供食物与生计安全和社会、文化、生态系统服务功能的系统，是在地区、国家和国际水平具有重要意义的系统，同时也是目前快速经济发展过程中面临着威胁的系统。

据悉，2005年，粮农组织在6个国家选择了5个不同类型的传统农业系统作为首批保护试点，截至2013年1月被列为保护试点的共有19个，分布在11个国家。分别是：秘鲁的安第斯高原农业系统，智利的智鲁岛屿农业系统，菲律宾的伊富高稻作梯田系统，阿尔及利亚、突尼斯、摩洛哥的绿洲农业系统，坦桑尼亚的草原游牧系统和农林复合系统，肯尼亚的草原游牧系统，日本的能登半岛乡村景观和佐渡岛稻田——朱鹒共生系统，印度的藏红花种植系统和科拉普特传统农业系统，中国的浙江青田稻鱼共生系统、云南红河哈尼稻作梯田系统、江西万年稻作文化系统、贵州从江侗乡稻鱼鸭系统、云南普洱古茶园与茶文化系统和内蒙古敖汉旱作农业系统(在敖汉旗)。

据了解，中国是最早响应并积极参加全球重要农业文化遗产项目的国家之一，并在项目执行中发挥了重要作用。

农业部于2012年启动“中国重要农业文化遗产”评选工作，目前已经确定了20个候选地，这也使我国成为世界上第一个开展国家级农业文化遗产评选与保护的国家。政府主导、多方参与、分级管理的农业文化遗产管理体制将很快建立起来。

2013年5月，农业部公布了“第一批中国重要农业文化遗产”，合计19个。除当时已经入选联合国粮农组合全球重要农业文化遗产的8个中国项目外，其余如下：辽宁鞍山南果梨栽培系统，辽宁宽甸柱参传统栽培系统，江苏兴化垛田传统农业系统，福建福州茉莉花种植与茶文化系统，福建尤溪联合梯田，湖南新化紫鹊界梯田，云南漾濞核桃作物复合系统，陕西佳县古枣园，甘肃皋兰什川古梨园，甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统，新疆吐鲁番坎儿井农业系统。

2014年6月，农业部公布了“第二批中国重要农业文化遗产”，合计20个。第二批中国重要农业文化遗产包括：天津滨海崔庄古冬枣园，河北宽城传统板栗栽培系统，河北涉县旱作梯田系统，内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统，浙江杭州西湖龙井茶文化系统，浙江湖州桑基鱼塘系统，浙江庆元香菇文化系统，福建安溪铁观音茶文化系统，江西崇义客家梯田系统，山东夏津黄河故道古桑树群等。

保护中国农业文化遗产意义重大

中国重要农业文化遗产是指人类与其所处环境长期协同发展中，创造并传承至今的独特的农业生产系统，这些系统具有丰富的农业生物多样性、传统知识与技术体系和独特的生态与文化景观等，对我国农业文化传承、农业可持续发展和农业功能拓展具有重要的科学价值和实践意义。

农业部相关负责人在接受采访时表示，我国农耕文化源远流长、内容丰富，是中华文明立足传承之根基。发掘重要农业文化遗产，不仅可以弘扬中华农业文化、填补我国遗产保护工作在农业领域的空白，而且通过合理开发利用历史、文化和景观资源，能够增强产业发展后劲，带动遗产地农民就业增收，实现在利用中传承和保护。该负责人坦言，加强重要农业文化遗产的发掘保护，是各级农业部门的重要职责，也是建设美丽乡村和美丽中国的具体举措。

在评选中国农业文化遗产的标准方面，相关专家表示，中国重要农业文化遗产应在活态性、适应性、复合性、战略性、多功能性和濒危性方面有显著特征，具有悠久的历史渊源、独特的农业产品，丰富的生物资源，完善的知识技术体系，较高的美学和文化价值，以及较强的示范带动能力。

中国科学院地理科学与资源研究所自然与文化遗产研究中心主任李文华坦言，我国自古就有保护自然的优良传统，并在长期的农业实践中积累了朴素而丰富的经验。农业文化遗产不仅体现在所蕴含的思想与理念上，而且具有重要的现实意义。大量的研究和实践表明，传统农业不仅可以为目前所倡导的“生态农业”、“循环农业”、“低碳农业”在思想和方法上提供有益的借鉴，而且对于保护农业生物多样性与农村生态环境、彰显农业的多功能特征、传承民族文化、开展科学研究、保障食品安全等方面均具有重要的意义。一些地方的实践更是表明，如果给予足够的重视和合理的利用，那些保持着传统农业特征的地方，不仅能够产生显著的生态效益和社会效益，同样也能够产生显著的经济效益。

发挥自然优势边美丽边致富

在此次公布的第四批中国重要农业文化遗产名单中，种植栽培系统比重很大。众所周知，我国幅员辽阔，各个地区生态环境各异，为很多作物的生长提供了有利的条件。

此批名单中的迁西板栗复合栽培系统位于河北省唐山市迁西县滦河北部山区。这里四季分明，光照充足，雨热同期，昼夜温差大，为栗树的栽培和发育提供了优越的气候条件。

迁西县喜峰口村迁西县金地甘栗食品有限公司董事长刘国权在接受媒体采访时表示，迁西板栗复合栽培系统至今已有多年的历史，依照生态环境呈现立体布局，在空间结构上创造出丰富的生态位，广泛开展间作、林下种养殖等农业生产方式，充分利用光热水土等自然资源。在板栗树为主的乔木下进行农作物种植，包括花生、豆类、油菜以及杂粮等作物。同时，在林下和地头散养鸡、鹅、羊等家畜。这样的上下空间组成维持了复合栽培系统良好的物质循环。刘国权说，这样的栽培系统不仅有利于提高板栗的产量，还有利于提高土壤肥力，防止水土流失，维持丰富的生物多样性，有效地防治病虫草的危害，是一种典型的可持续农业发展方式。“水源涵养、土壤改善、水土保持、生物多样性保护。”这是刘国权总结的迁西板栗复合栽培系统所带来的四大变化。

而在名单中的兴隆传统山楂栽培系统，也与迁西板栗有着异曲同工之妙。该县县传统山楂栽培历史悠久，距今已有500余年的历史。至今境内百年以上由根蘖萌生的山楂大树上千棵，仍枝繁叶茂，株产上千斤。

据了解，兴隆县春季干旱少雨、夏季雨水充沛雨量集中，秋季天高气爽、冬季寒冷干燥的气候及土层薄、砾石多、PH偏高的土壤条件不适合种植粮食作物，但却适宜山楂生长，因此兴隆人充分利用这种自然条件，智慧地克服了山区不利机械化作业的劣势条件，形成了大规模的传统山楂栽培系统。

兴隆县大部分土地为石质山地，当地农民只能因山就势，在能够开垦的土地上栽培山楂，顺山势形成了垂直栽培景观，在山顶森林的庇护下，山楂树茁壮地成长。为了保持水土和获得平整的土地，兴隆人充分利用当地的石块，人工筑成一层一层的石坝墙，充分依就当地的山势形成了山楂种植的梯田，就地取材价格低廉，除了具有保持水土、涵养水源等功能，也形成了当地别具特色的石坝墙梯田景观。

除了这两个特色栽培系统之外，名单中还有山西稷山板枣生产系统、内蒙古伊金霍洛农牧生产系统、吉林柳河山葡萄栽培系统等多种特色的农业文化遗产，这些极富特色的生态系统都有一个共同点，就是充分发挥当地的自然优势，以绿色生产为基调，开发出美丽与收益并存的“生态农业系统”。

第四批中国重要农业文化遗产名单：

河北迁西板栗复合栽培系统

河北兴隆传统山楂栽培系统

山西稷山板枣生产系统

内蒙古伊金霍洛农牧生产系统

吉林柳河山葡萄栽培系统

吉林九台五官屯贡米栽培系统

江苏高邮湖泊湿地农业系统

江苏无锡阳山水蜜桃栽培系统

浙江德清淡水珍珠传统养殖与利用系统

安徽铜陵白姜种植系统

安徽黄山太平猴魁茶文化系统

福建福鼎白茶文化系统

江西南丰蜜橘栽培系统

江西广昌莲作文化系统

山东章丘大葱栽培系统

河南新安传统樱桃种植系统

湖南新田三味辣椒种植系统

湖南花垣子腊贡米复合种养系统

广西恭城月柿栽培系统

海南海口羊山荔枝种植系统

海南琼中山兰稻作文化系统

重庆石柱黄连生产系统

四川盐亭嫘祖蚕桑生产系统

四川名山蒙顶山茶文化系统

云南腾冲槟榔江水牛养殖系统

陕西凤县大红袍花椒栽培系统

陕西蓝田大杏种植系统

宁夏盐池滩羊养殖系统

新疆伊犁察布查尔布哈农业系统