淇县食药监局多举措保障古灵山泼水节食品安全

7月14日起，淇县食药监管局组织执法人员深入古灵山景区开展食品安全专项整治，并按照《淇县古灵山泼水节食品安全保障工作方案》扎实开展，确保游客饮食安全。

一是全面排查，消除监管盲区。对景区及周边的餐饮和流通经营主体开展拉网式检查，不留监管盲区。严查无证经营行为，要求在经营场所显著位置公示证照等，接受社会监督。

二是突出重点，确保整治实效。检查中执法人员重点查看食品原料索证索票、进货查验记录、餐具消毒、食品留样等制度执行情况，并对食品添加剂管理，豆角、发芽土豆、野菜等高风险食品加工要求做好指导，对存在的问题责令限期整改。

三是落实责任，强化应急值守。加强食品安全应急管理，严格执行节假日24小时值班制度，畅通12331投诉举报热线，及时处置各类食品安全问题。

截止目前，共出动执法人员15人次，检查经营主体12家，责令整改2家。