伾山街道加强学校新学期食品安全工作

近日，伾山街道辖区内学校陆续开学。为避免学校食品安全事故的发生，办事处提前谋划全面部署，采取多项措施，确保学校新学期食品安全。

一是加强组织领导，健全责任体系。各校成立食品安全领导小组，完善各项规章制度，健全责任体系，一把手负总责，将责任层层分解，落实到人，用规范的制度确保食品卫生安全工作的顺利开展。

二是开展全面排查，消除安全隐患。对学校周边午托部小卖部、饮用水的卫生情况进行细致的排查，发现霉变大米、变质食用油和过期食品（商品）进行及时销毁。同时，把好食品采购关，规范加工程   序，严禁不符合卫生标准的原材料、食品进入学校食堂。 

三是注重日常培训，提高员工素质。要求各学校对餐饮从业人员进行食品卫生安全常识培训，并进行每年一次健康检查，确保每位从业人员都持有有效健康证。

四是拓宽宣传渠道，增强宣传效果。各学校利用广播、黑板报、升旗仪式、班会等多种宣传形式，对学生进行食品卫生知识的健康教育，教育学生不在无证照的餐饮点就餐，不购买流动摊贩的小食品，教会学生辨识合格食品的方法和防范食物中毒的措施，提高学生的自我保护能力。同时，通过告家长书、校讯通等多种形式，向家长普及食品卫生安全知识，取得家长配合，共同营造健康安全的校园环境。