不受地域约束的山茶云雾

　　我国地域辽阔，秦岭—淮河一线，就是我们常说的中国南北地理分界线。此线南北，无论是自然条件、农业生产方式，还是地理风貌以及人民的生活习俗，都有明显的不同。俗话说：“一方水土养育一方人，一方人民孕育一方文化。”

　　虽然我国各地方的人有着不同的习俗和文化，但人们都有喝茶的爱好，且喝茶注重一个“品”字。如果说喝茶是一种习惯，那么品茶就是一种文化，南北方人都有品茶的文化。一杯好茶不仅仅能给人带来口味上的快感，更能带来高层次的精神享受和自我文化的提升。然而，我国的传统名茶却受地域约束比较严重。

田伯平(北京市书法家协会秘书长兼驻会主席)为山峡云雾题字

　　在我国北纬38度以南的广大茶区，经过数千年历史演进，名茶与名城共为一体。杭州的西湖龙井、苏州的碧螺春，一地一款名茶已经成为一种格局。这种格局是地理及环境的产物，已经存在千年，很难被打破。正是这样的格局，使茶叶的特点比较单一。

　　在当下健康饮食的大前提下，人们不再只是满足对茶叶味道的追求。因此，“山峡云雾”的问世满足了人们更高的需求。

　　山峡云雾茶打破了地域的限制，以横跨福建、四川、浙江、湖南、湖北等广阔的地区山水茶园为基地，在落差2000米的海拔内调配原料。由于不受地域约束，在茶叶的选择上能够扬长避短、优中选精。

　　“山峡云雾”在生产过程中使用传统工艺竹筛摊鲜叶，保证了茶味的甘、香、鲜、醇，并采用可控加压揉捻技术，让鲜叶细胞破壁率恰当好处，从而大大增加营养成分的有效溶解，同时也能增大加工量，降低市场价格。作为配方茶的山峡云雾，采用科学的方法将脂多糖、茶多酚等可以有效调配，从而使保健效果最大化。由于山峡云雾的茶多酚含量高且合适配比，所以它对疾病的预防和降三高有显著的作用。

　　山峡云雾不受地域约束，融合了很多茶叶的优点，不仅在味道上更加奇妙，也在保障人体健康上效果突出。这样的好的茶，会有哪个人不爱呢?