聆听山峡云雾之声

　　茶本来就是味觉上的体验，所以就有“喝茶”，“饮茶”，境界高点的可以上升为品茶。但茶不是一般的饮品，智慧而又富情怀的中国人赋予它太多内涵。

　　“砌虫唧唧万蝉催，忽有千车捆载来。听得松风并涧水，急呼缥色绿瓷杯。”这首诗就是品茶之大境界——聆听茶之声。

　　在现代文明光环的笼罩下，人们仿佛顿悟了时间就是生命的真理。生活、工作节奏在不断加快，一天不在只是一天，快才有金钱，快才是王道。如快捷酒店，快餐等配套服务设施应人们需求而生，就连旅游这种让人慢下步伐陶冶心境的方式也推出一日看完诸多景点的快捷项目。有时加快步伐，身体可能会全速前进，但灵魂未必能跟得上。

　　步伐在加快，但以慢而生的茶叶并未落寞。也一些茶叶厂商为迎合消费者，生产出速泡的碎沫茶包。别说听茶，连品茶都不得，只是尝其味罢了。

　　不知在何时，人们又突然明白：走得太快，是该慢下来歇一歇。而回首却很难找不到当时出发的路，还有丢在路上那跟不上步伐的灵魂。

　　现在，人们更多去寻求高品质，有利健康的事物;而茶叶就是其中的一种。我国名茶很多，但高品质，更有利于健康的茶品只靠听说也无济于事，更重要的是去聆听。

　　“山峡云雾”就是值得去聆听的好茶。

　　“山峡云雾”的故事值得去聆听;山峡云雾的品质值得聆听;“山峡云雾”带给人健康值得去聆听;山峡云雾的情怀值得去聆听。

田伯平(北京市书法家协会秘书长兼驻会主席)为山峡云雾题字

　　山峡云雾有故事。它是创始人程国平先生用独特的视角，结合专业学识与市场营销敏感度，长期反复试验，拼配出了我国首款配方茶。他将采自三峡沿岸高山云雾中的茶叶原料为主产区，再选取江浙一带的高海拔、慢生长的茶树生长带为辅产区，以更广阔的山峡概念突破局部的三峡地区;将烘、炒、揉等茶叶加工的多种传统工艺相结合，博取众家所长，所制的山峡云雾茶富龙井之清香，蕴毛尖之浓厚，含碧螺之鲜醇，香气浓郁，滋味鲜爽，回甘持久。

　　山峡云雾有品质。山峡云雾茶的原料来自原生态高海拔的山峡之中，产区跨度面积达百万平方公里，这种环境下的茶树生长缓慢。山峡云雾人用真心来制作真正的好茶，严格把控茶原料品质，将病叶不采、薄叶不采、夏季叶不采、雨叶不采，平地茶不采等作为保证茶叶品质的“八不采”方针。故山峡云雾每年的上市时间都较晚，头茬儿四月底才上市，目前只有吴裕泰，以及燕莎、赛特、王府井百货等地有售。

　　山峡云雾有健康。山峡云雾茶由于拼配的原因，可以将茶多酚、脂多糖、茶氨酸等有益物质进行量化，使配方茶对健康的作用效果不但精准，还能最大化。山峡云雾的降三高、抗衰老、防辐射效果优于单一产茶地的茶叶。

　　山峡云雾有情怀。在喧闹地环境中，沏一杯山峡云雾茶丝丝苦涩后便开始收敛，回甘，生津，带有强烈喉韵。身于闹市，内心却如清风拂岗，如明月照江。教人体验所谓的大隐于市之情怀。

　　好茶值得去品尝，山峡云雾茶值得去聆听。

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