无人值守商店为零售业注入新活力

今年，是我国无人值守商店这一新零售业态风生水起的一年。据不完全统计，目前从事这一业态的公司已达46家左右。随着各路资本的陆续涌入，未来还将有各式各样的无人值守商店出现。是什么样的契机催生了无人值守商店?无人值守商店的发展能否避免“野蛮式”生长?无人值守商店还面临哪些挑战?在近日召开的2017年中国全零售大会上，记者找到了答案。

社团标准为无人值守店保驾护航

在2017年中国全零售大会召开期间，社团标准《无人值守商店运营指引》正式对外发布，这也是中国连锁经营协会首次对外发布社团标准。《指引》以规范市场，引导和促进无人值守商店的良性健康发展，协助政府实现有效监管为目的，针对无人值守商店的运营特点，在商品管理、售后服务、数据信息管理、设施设备管理、店内安全和应急处理、选址等方面进行了规范和指导。《指引》中有关“安全”的内容占据了非常多的篇幅，这也体现了《指引》对于无人值守商店在保障顾客、商店及店内商品、数据信息等安全方面的一个重要导向。此外，充分利用现代化技术为顾客提供商品和服务，倡导环保节能也是贯穿在《指引》全文中的重要主题。

值得注意的是，为掌握无人值守商店经营和管理情况，为政府鼓励和引导无人值守商店发展提供行业信息和政策建议，为零售技术进步提供参考，《指引》还特别增加了无人值守商店存案的内容，鼓励在中国境内运营无人值守商店，并为符合无人值守商店基本运营条件的企业提交存案资料。

据悉，完成存案的无人值守商店运营企业将在中国连锁经营协会关于无人值守商店的政策协调、行业研究等工作中获得更多参与机会和话语权。

“当前进入无人值守商店的主要有两种力量，一种是传统的零售企业，一种是以纯技术为主的企业。尤其是后者，对零售商业模式并不是很熟悉，也不了解食品安全、流通法、价格法以及消防等方面的规范。”中国连锁经营协会副秘书长彭建真强调，《指引》的发布正是为了让所有进入该行业的企业知道该如何保护消费者的权益。

彭建真进一步表示，进入该行业的企业面临最大障碍就是不确定向哪个部门申请许可证，《指引》的发布也是为了帮助这些企业与相关部门进行沟通、协调。

资本驱动下无人值守商店“遍地开花”

“在商品零售增长大环境下，线上线下零售企业却都面临着增速放缓以及如何吸引更多顾客的‘烦恼’。我们的一份内部调查数据还显示，商品价格对顾客的重要性在过去三年不断下降，而顾客对便捷化方面要求越来越高。”《指引》的主要起草单位、高鑫零售有限公司负责人吴泾清谈道，正是在这个大背景下，无人零售包括无人值守商店这个概念应运而生。

一方面，无人值守商店顺应了消费者对便捷性、目的性、体验性方面的要求;另一方面，一些新技术的发展，包括人工智能、智能识别、后台数据处理等，使无人值守商店在技术上实现了可能性;此外，各路资本对新兴公司的大力支持，让无人值守商店得到了快速发展。“无人值守商店首先发源于美国，当时的尝试不算太成功。特别是从2016年开始，其在全世界得到了快速发展。”吴泾清表示，传统意义上的无人零售是从自动贩卖机开始，然后发展到自动咖啡、饮料、食品的供应，再到出现开放式货架，而后在2016年出现了面积更大、商品品类更全、新技术运用更广、场景运用更多的无人值守商店。“我看好无人值守商店的原因就是其在效率提升和智能化方面，特别是科技的进步和技术的成熟，让我看到了更多的零售运用场景。”零号元素无人便利店联合创始人安利英认为，随着无人值守商店密度的加深，还能更加近距离满足消费者的需求，进而加速提升“最后一公里”物流的效率。“未来需要更多的配套者加入，这样其迭代速度会更快。”

无人值守商店真的不需要人吗?面对此疑问，北京函数空间科技有限公司创始人、CEO赵亮告诉记者，目前无人便利店只是在收银方面做到了“无人”，其他方面短期内并不会取代“人”。有人和无人的最大区别就是，人能够提供特殊的、有温度的、有感情的服务。“未来没有创造力的工作都将被机器人取代，所以人要去做有创意的工作。”赵亮说道，人可以更多发挥其在选品、味道测试等方面无法替代的作用。

“蓝海”背后，挑战犹存

无人值守商店并不只是一个渠道或是跟顾客的一个接触点，它是现有零售业态的一个有效补充，还能为现有业态起到引流作用。“无人值守商店会获取比传统线下零售更多的数据，因为每次登陆都会通过APP或者是其他方式完成识别。”吴泾清坦言，无人值守商店还会从根本上改变传统零售商对供应链结构以及零售业态的一些根本上的思考，这些都为无人值守商店发展带来了更多机遇。

与此同时，来自市场环境、成本等方面的压力依然较大。吴泾清表示，政府规范包括零售行业的同仁对无人值守商店行为准则的一些思考，以及面对用户需求不断提高、投资方向快速转变以及营运效率提升方面，挑战随之而生。不过，中国连锁经营协会发布的《无人值守商店运营指引》，也为无人值守商店的一些先行者和试水者提供了相关参考。“当前面临比较大的挑战来自相对比较高的固定成本、不可忽略的人力成本包括物流、补货方面，还有租金成本和选址问题。”但吴泾清相信，无人值守商店作为零售技术这棵大树上的“小小嫩芽”，终会长成“枝条”。

彭建真还表示，中国连锁经营协会将继续与商务部流通业发展司及政府相关部门保持紧密沟通，为无人值守商店的良性发展争取更加适宜的政策环境。

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今年9月7日，受商务部流通业发展司委托，中国连锁经营协会组织了部分零售企业在商务部召开了无人值守商店发展情况座谈会，就无人值守商店的经营情况以及遇到的问题和政策需求向商务部领导进行了汇报。随后，即组织欧尚、天虹、苏宁、居然之家、易果生鲜等5家已落地运营无人值守商店的零售企业组成起草小组开始了《指引》的起草工作。

9月21日，在商务部例行新闻发布会上，新闻发言人表示，无人值守商店是商贸流通领域从需求侧的角度推进供给侧结构性改革的有益尝试，能更好满足个性化、多元化的消费需求。而为了鼓励相关业态，商务部还将适时发布典型案例，引导广大零售企业加大先进技术的应用。这也是国家部委首次明确支持无人值守商店业态发展。

9月底，起草小组成员经反复沟通和讨论，形成了《指引》初稿，并向社会各界广泛征求意见。期间，共收到来自零售企业、设备供应商、院校科研机构等单位的124条意见建议，并据以对初稿进行了认真的讨论和修改。

10月26日，《指引》审定会召开。来自中科院自动化所、中国商业联合会、物流信息标准化委员会、京东集团、亚马逊中国、华冠商业、港佳好邻居、青岛海信智能、思创医惠等9家单位的专家组成专家组，听取了起草组对标准编制情况的汇报，对文本进行逐章逐条的审定。专家一致认为，《指引》对于无人值守商店运营规范化，促进行业健康发展具有重要意义，填补了国内空白，并期望《指引》尽早发布，能为无人值守商店运营企业提供专业、规范和具可操作性的指导。